We hebben het op afvallen-weblog al eerder gehad over het eten dat wordt aangeboden op Nederlandse scholen en binnen schoolkantines. Hoewel het in Nederland behoorlijk slecht gesteld is met kantinevoeding, zijn de schoolkantine-menu’s in Groot-Brittannië en Amerika nog veel en veel slechter van kwaliteit. Jamie Oliver introduceerde daarom vier jaar geleden het tv-programma Jamie’s School Dinners en de publiciteitscampagne ‘Feed Me Better’, maar recent onderzoek heeft uitgewezen dat zelfs de menukaart van Jamie Oliver schoolkinderen niet kan afhouden van junkfood.
Schoolkinderen gaan voor ongezond, ongeacht het aanbod
Schoolkinderen laten niet zomaar hun patat, kroketten, hamburgers en kipnuggets van hun bord jagen, dat moge duidelijk zijn. Toch heeft Jamie Oliver dat met zijn tv-programma op een aantal Britse scholen voor elkaar gekregen. Een groot deel van de Britse kids is echter niet om te krijgen met een gezonde menukaart en haalt zijn patatje dan maar bij de snackbar om de hoek. Keiharde confrontaties werkten destijds in Jamie’s School Dinners het beste. Wanneer je kinderen laat zien wat er in hun frikandellen en kipnuggets zit, dan laten ze deze maar al te graag staan. Blijkbaar werkt dit afschrikprincipe slechts tot kinderen de herinneringen aan de ingrediënten van hun hamburger weer “veilig” hebben verdrongen.
Jamie’s School Dinners – Conclusie
De ongezonde maaltijden die Britse scholen aanbieden (of aanboden) voordat Jamie Oliver opdook, kost(t)en gemiddeld slechts 66 cent per stuk. De Britse regering stelde daarom veel extra geld beschikbaar en gaf scholen zodoende de gelegenheid om gezonde Jamie-maaltijden te introduceren. Gefrituurde kalkoen, hamburgers en patat werden vervangen door groenten, pasta en vis. De hype werkte even, maar dit goede initiatief blijkt vier jaar later op een mislukking te zijn uitgelopen. Ruim twee derde van de 600.000 jeugdige Britse deelnemers koopt hun maaltijden helemaal niet meer in de schoolkantine sinds hun geliefde junkfood werd ingeruild voor gezonde Jamie Oliver maaltijden. Kinderen kopen hun geliefde ongezonde maaltijd tegenwoordig om de hoek of krijgen een kant-en-klaarmaaltijd van thuis mee. Het kopen van maaltijden buiten de school staat nu al bekend als het ‘Jamie Oliver-effect’. Dit is volgens “Naked Chef” Jamie Oliver het laatste dat hij had willen bewerkstelligen.
Gerelateerde artikelen
Kritische kijk op kantinevoeding
Nota voeding en gezondheid 2008
Kinderen gezond laten eten door groente en fruit uit eigen tuin
Huidige aanpak tegen overgewicht onder jonge kinderen – eng of noodzakelijk?
Tja, ik ga een keertje met proteïne starten.
Laat nog weten wat het geeft, in ieder geval even gedaan met junkfood…