Weet hoe jouw lichaam in elkaar zit: 3 regels om met succes af te vallen

We weten nu wel wat we zouden moeten eten: fruit, groenten, mager vlees enzovoort… Maar wat minstens zo belangrijk is, is hoe we eten. De manier waarop we eten heeft zelfs minstens een even groot effect op onze taille dan wat we eten.

In O Magazine wordt ook aandacht besteed aan dit onderwerp. Zij hebben drie belangrijke regels opgesteld die van groot belang zijn als je wilt afvallen en op een gezond gewicht wilt blijven. Je leert beter hoe wij als mensen in elkaar zitten als het om voedsel gaat.

Ga zitten en geniet van eten

Canadese onderzoekers gaven een groep mensen eten. De ene helft moest zittend eten en de andere helft moest eten terwijl ze stonden. Door te kijken wat ze aten bij de volgende reguliere maaltijd kwamen ze er achter dat de groep die moest staan tijdens de proef, 30 procent meer at tijdens de reguliere maaltijd.

Volgens de onderzoekers komt dit omdat het nuttigen van een maaltijd terwijl je staat, niet voelt als een maaltijd maar als een snack. Mogelijk zorgt dit er voor dat je bij een volgende maaltijd meer mag eten van jezelf; je hebt immers nog geen volledige maaltijd gegeten, maar alleen een snack gehad.

Ruik, maar eet niet

De geur van eten zorgt vooral bij mensen met overgewicht voor een sterke reactie in de hersenen. Het is vergelijkbaar met een drugsverslaving: alles moet wijken tot het doel is bereikt; in dit geval het voedsel daadwerkelijk opeten nadat je het hebt geroken.

Door de geur van eten raken mensen in een geïrriteerde staat: Blijf uit mijn buurt, want ik wil nu chocolade eten! Door deze wetenschap over de werking van geur kun je er jouw voordeel uit halen. Het is namelijk mogelijk om je hersenen minder gevoelig te maken voor deze impulsen door ze af en toe, en steeds vaker, te negeren. Op den duur zul je merken dat je minder fel reageert op de geur van lekker eten.

Wees bewust

Hoewel het waarschijnlijk niemand verbaast die ’s avonds naar de TV kijkt en een lege zak chips voor zijn of haar neus ziet liggen, uit onderzoek is gebleken dat je maar liefst 71% meer eet als je voor de TV zit.

Brian Wansink, een dokter die veel onderzoek doet naar het eetgedrag van mensen, legt uit waarom eten voor de televisie – of zelfs tijdens het lezen van een boek – op twee manieren slecht voor gewicht is: “Ten eerste heb je geen flauw idee of je 14 of 40 stukjes chips hebt gegeten en ten tweede is de kans groot dat je pas stopt met eten als het TV-programma voorbij is, ongeacht hoe vol je zit”.

Heb je toch zin in een snack tijdens het kijken van jouw favoriete TV-programma? Kies dan voor snacks met weinig calorieën & veel vezels, zoals druiven of zoute popcorn. Laat de chips en het ijs dus links liggen!