Tag Archieven: voeding

5 extreem slechte voedingsmiddelen voor afvallen!

Er is tegenwoordig een heleboel rotzooi verkrijgbaar die onder de noemer ‘voedsel’ in de supermarkten ligt. Hieronder vind je 5 van deze zogenaamde voedingsmiddelen waar je absoluut vanaf zou moeten blijven als je oog hebt voor je lijn en gezondheid…

1. Dodelijke donuts

Donuts zijn geperforeerde broodjes, bestaande uit kristalsuiker en witte bloem die – hupsakee – in de olie worden gegooid. Nadat ze uit het vet zijn geschept en even de kans hebben gekregen om uit te druipen, worden ze bestreken met suikerglazuur of suikerrijke jam. Als “finishing touch” worden ze bestrooid met poedersuiker…
lees verder

, , , , , , 21 reacties

Avocado is afslankvoeding bij uitstek

Alle groente- en fruitsoorten zijn goed voor je. Er zijn er bij waar je je geen bult aan moet eten, maar met mate zijn groenten en fruit stuk voor stuk gezond. Hoewel alle groenten en vruchten voordelen hebben voor je fysieke en mentale gezondheid, zijn er een aantal die toch wel uitzonderlijk veel goede eigenschappen hebben. De avocado is daar een uitstekend voorbeeld van…

Avocado is goed voor cholesterol

De onverzadigde vetzuren in avocado’s hebben een positief effect op je cholesterol. De vetzuren in een avocado kunnen je positieve HDL-cholesterol met 11 procent verhogen en je negatieve LDL-cholesterol met 12 procent verlagen. Je bloedcholesterolniveaus worden dus geoptimaliseerd dankzij de vetzuren in een avocado. (bron)
lees verder

, , , , , , , , 9 reacties

Echt, eerlijk & onbewerkt eten…

Je hoeft niet extreem weinig of overdreven gezond te eten als je wilt afvallen. Je hoeft ook niet abnormaal kritisch met je dieet bezig te zijn en elke maaltijd tot in de puntjes te analyseren. Gevarieerde, uitgebalanceerde en weloverwogen maaltijden zijn super, maar sla er niet in door. Die tijd en energie kun je ook aan leukere en nuttigere dingen besteden. Zorg er in ieder geval voor dat je écht voedsel in je mond stopt, dan kom je een heel eind…

“Voedsel”

Tomatensoep is van oorsprong een substantie die ontstaat als je tomaten pureert, zeeft en verwarmt. :) Tegenwoordig wordt een zakje met ziltig poeder en 6 chemische hulpstoffen ook omschreven als tomatensoep. Uit dit voorbeeld blijkt dat de menselijke voorstelling en definitie van voedsel veranderen. Er zijn kinderen die niet beseffen dat melk van koeien komt. ‘Zuivel wordt gemaakt in de fabriek’ en ‘Drinkwater is een uitvinding van Spa’…
lees verder

, , , , , , , 2 reacties

McDonald’s hamburgers & frietjes toch niet onsterfelijk!?

Onkruid vergaat niet; net zomin als een hamburger & portie frietjes van fastfoodconcern McDonald’s. Zelfs de alom bekende Happy Meal blijft jarenlang happy. Is McDonald’s-voedsel dan echt onvergankelijk?

Bederven van voedsel

Als je een dikke, sappige hamburger van vers gehakt en frietjes van verse aardappels enkele dagen buiten de koelkast laat staan, dan komt er schimmel op. Een week later is deze maaltijd niet meer als zodanig herkenbaar vanwege bederf (rotten & ontbinden). Bederf van voedsel is een natuurlijk proces dat plaatsvindt dankzij bacteriën, schimmels en gisten.
lees verder

, , , , , , , 3 reacties

Koolhydraten – Té compact en té geconcentreerd!

De koolhydraat is de meest efficiënte energiebron die je kan binnenkrijgen. Het verbruik van koolhydraten door je lichaam is bovendien stabiel en duurzaam. Toch hebben koolhydraten met reden een slechte naam gekregen. Hieronder lees je wat er zo slecht is aan moderne koolhydraten…

Heden versus verleden

Toen de mens in de steentijd, bronstijd en ijzertijd op dierlijk voedsel joeg en planten verzamelde om in leven te blijven, waren koolhydraten van levensbelang. Op een honingraat of bessenstruik kon men immers dagen teren. Koolhydraatrijke producten waren dan ook een zeldzame energieschat!
lees verder

, , , , , 19 reacties

Welke koolhydraten écht slecht zijn bij afvallen…

Koolhydraten zouden er indirect voor zorgen dat je vetcellen vetzuren in zich opslaan en nooit meer loslaten. Koolhydraten kunnen je insulineniveau inderdaad ernstig verstoren, maar dat hoeft niet.

Er zijn namelijk onwijs veel verschillende koolhydraten, waarvan slechts een enkeling slecht is. De slechtste koolhydraten zijn ongetwijfeld geraffineerde suikers en geraffineerde bloem zoals je die vindt in allerlei kant-en-klare gemaksproducten.

Hieronder een overzicht van 6 voedingsmiddelen die tot de slechtste koolhydraten behoren…

1. Losse suiker

Suiker is slecht voor je en nergens goed voor. Niet alleen witte tafelsuiker en kristalsuiker, maar ook honing, stroop, rietsuiker, basterdsuiker, poedersuiker, oersuiker, melasse, agavesiroop, ahornsiroop etc.

Gebruik dus zo min mogelijk suikers!
lees verder

, , , , , , , 16 reacties

Pas op: vrouwen imiteren elkaars eet- & dieetgedrag

Ben jij een vrouw die graag een magerder figuur en lichter lijf wil? Eet dan regelmatig samen met een vriendin die gezond, gevarieerd en vooral gematigd eet! Onderzoek wijst namelijk uit dat vrouwen er nogal wat imitatietechnieken op nahouden als het aankomt op eten & diëten. Hieronder lees je hoe je kunt profiteren van (en lijden onder) andermans eetgewoonten…

Onderzoek

In een nagebootst café in het Behavioural Science Institute (BSI) van de Radboud Universiteit, werden ruim 85 meisjes en vrouwen van 17 tot 33 jaar uitgenodigd om met een vreemde vrouw te tafelen. Vervolgens werd gekeken naar het eetgedrag van de testpersonen. De uitgenodigde helft van ieder koppel wist echter niet dat hun tafelgenote een actrice betrof die vooraf geïnstrueerd was…
lees verder

, , , , , 4 reacties

Wat eten voedingsexperts als ze uit eten gaan?

Als je hoort wat er zoal ongezond is qua voeding, dan zou je wellicht verwachten dat voedingsexperts de hele dag op biologische komkommer en bleekselderij knabbelen. Niets is echter minder waar! Hieronder lees je wat voedingsexperts zoal bestellen als ze uit eten gaan…

1. Hamburgerrestaurant

‘Ik neem altijd een groenteburger met mosterd i.p.v. mayonaise. Ik eet gewoon niet bij een hamburgertent die geen vegetarische opties heeft. Pas trouwens op voor toevoegingen die het vetgehalte omhoog drijven, zoals bacon, dressings, sauzen en vettige bijgerechten zoals frietjes. Een vegaburger op een volkorenbroodje met een salade als bijgerecht is super!’
– Toby Smithson (diëtist)
lees verder

, , , , , , , , 5 reacties

Stevia – 100% natuurlijke zoetstof met 0 calorieën

Stevia is een suikervervanger. Stevia wordt gewonnen uit het oorspronkelijk Paraguyaanse plantje ‘Stevia Rebaudiana Bertoni’ dat ook wel bekend staat als honingkruid. De Stevia is het zoetste plantje ter wereld en bovendien een 100 procent natuurlijk alternatief voor suiker en synthetische zoetstoffen… Met 0 calorieën!

Suikervervangers zijn bedoeld om eten en drinken zoet te maken, zonder dat ze (veel) calorieën leveren. Het voordeel van suikervervangers zonder calorieën is dan ook dat je zoete producten kunt eten en drinken, zonder aan te komen…
lees verder

, , , , , , 16 reacties

Recept popcorn met chili & handleiding zelf popcorn poffen

Zelfgemaakte popcorn is veel minder ongezond dan een zak chips. Sterker nog: popcorn is relatief gezond, vooral als je er geen bakken met suiker of zout bij gooit.

Ingrediënten voor 5 porties

  • 4 kopjes pofmaïs
  • 2 theelepels plantaardige olie (zonnebloemolie of olijfolie)
  • 1 theelepel chilipoeder
  • 1 snufje knoflookpoeder

lees verder

, , , , 3 reacties

Tot 15 jaar langer leven dankzij een gezonde leefstijl…

Veel mensen zijn gefixeerd – zo niet geobsedeerd – door afslanken & gewichtsverlies. De meesten van ons willen afvallen voor een strakker en slanker lichaam. Er zijn echter redenen om af te vallen die beduidend zwaarder wegen. Zo is uit onderzoek gebleken dat je je leven tot wel 15 jaar kan verlengen, puur door gezond en gevarieerd te eten, voldoende te bewegen en niet te roken. Hieronder lees je hoe je je leven tot wel 15 jaar kunt verlengen dankzij een gezonde leefstijl…

Onderzoek

Wetenschappers van Maastricht University onderzochten tussen 1986 en 2010 120.000 mannen en vrouwen. Desbetreffende deelnemers waren in 1986 tussen de 55 en 69 jaar oud. Men onderzocht gedurende 25 jaar 4 belangrijke gezondheidsaspecten van de menselijke leefstijl, namelijk:

  • Dieet (eetpatroon)
  • Lichaamsbeweging (beweegpatroon)
  • Roken (rookgedrag)
  • Lichaamsgewicht

Deze 4 factoren blijken cruciaal te zijn voor je levensduur.
lees verder

, , , , , , , 1 reactie

Kauwen & afvallen – 40 x kauwen = gewichtsverlies

Wetenschappers van de Harbin Medical University in China ontdekten dat mensen die 40 keer op iedere hap kauwen, tot wel 12% minder calorieën opnemen dan zij die slechts 15 keer kauwen. Als je goed op je eten kauwt, neemt je lichaam blijkbaar minder calorieën tot zich. Zodoende zou ‘goed kauwen’ kunnen zorgen voor afslanken & gewichtsverlies. Hieronder lees je alles over kauwen & afvallen…
lees verder

, , , , , 8 reacties

Happenteller – Kun je afslanken met een ‘Bite Counter’?

De stappenteller (een apparaatje dat je stappen telt en bijhoudt hoeveel calorieën je verbrandt) kennen we al een tijdje. Er is nu echter ook een ‘happenteller’, een apparaatje dat al je afzonderlijke happen telt. De happenteller ofwel ‘Bite Counter’ werd in het leven geroepen door wetenschappers van de Amerikaanse Clemson University.

De happenteller houdt bij hoe vaak je een hap voedsel naar je mond brengt. De happenteller zou er zodoende voor moeten zorgen dat je meer controle krijgt over de hoeveelheid voedsel die je eet. Dankzij de toenemende controle over je eetgedrag zou je minder calorieën nuttigen en dus gewicht verliezen en afvallen.

Maar is een happenteller echt werkzaam en efficiënt voor afvallen? Hieronder lees je er alles over…
lees verder

, , , , , , , 8 reacties

Bezoek aan diëtist & vergoeding via zorgverzekering

Het aantal mensen met overgewicht en zwaarlijvigheid is nog altijd groeiende, en steeds meer mensen zoeken professionele hulp. Veel mensen vragen zich dan ook af hoe je bij een diëtist terechtkomt en hoe het zit met vergoeding door je zorgverzekering. Hieronder lees je er alles over…

Wat is een diëtist?

Een diëtist is een specialist op het gebied van voeding en voedselpatronen. Hij of zij is in bezit van het hbo-diploma ‘Voeding en Diëtetiek’ (of een buitenlandse tegenhanger). Iemand met een gerelateerd mbo-diploma is assistent-diëtist of voedingsassistent.
lees verder

, , , , , , , 14 reacties

6 kleine of 3 grote maaltijden… Wat is beter?

De afgelopen jaren wordt veelal gesuggereerd dat het beter is om dagelijks 6 kleine porties te eten in plaats van 3 grote maaltijden. De gedachte hierachter is dat 6 kleine maaltijden je hongergevoel en bloedsuikerspiegel beter onder controle zouden houden. Je spijsvertering zou met 6 kleine maaltijden per dag bovendien optimaal zijn werk kunnen doen. Om die reden is het principe van 6 kleine maaltijden per dag inmiddels in talloze diëten doorgevoerd. Uit recent onderzoek blijkt echter dat het nuttigen van 6 kleine maaltijden per dag niet per se beter is voor je voldaanheidsgevoel. En het werkt dus ook niet per definitie beter voor afslanken en gewichtsverlies…

3 of 6 maaltijden per dag – Details onderzoek

Tijdens bovengenoemd onderzoek werden 27 mannen met overgewicht gedurende 12 weken op een calorie-beperkend dieet gezet. Binnen hun dieet bestond ofwel 25% ofwel 14% van alle calorieën uit magere eiwitten. Tijdens de zevende week van het onderzoek werden de deelnemers gevraagd om hun dieet allereerst gedurende drie dagen over 3 maaltijden te verdelen. Gedurende de volgende drie dagen dienden de deelnemers hun dieet juist over 6 maaltijden te spreiden. De mannen noteerden ieder uur de mate waarin zij honger hadden en de mate waarin ze zich voldaan voelden.
lees verder

, , , , , , 6 reacties