De University of Minnesota in Amerika deed recentelijk kleinschalig onderzoek naar een mogelijk verband tussen vitamine D en afvallen. De studie concludeert dat de hoeveelheid vitamine D in je lichaam een rol kan spelen bij je vermogen om af te vallen. Hoofdonderzoeker Dr. Shalamar Sibley stelt dat een tekort aan vitamine D gewichtsverlies kan tegenwerken als je probeert af te vallen middels een calorie-beperkend dieet.
Vitamine D & afvallen – Details onderzoek
38 zwaarlijvige mensen namen deel aan desbetreffend onderzoek. De wetenschappers ontdekten dat een grotere hoeveelheid vitamine D gekoppeld kan worden aan vetverlies, en dan met name in en rondom de buik. Het is echter nog niet duidelijk of een tekort aan vitamine D obesitas veroorzaakt, of dat obesitas een tekort aan vitamine D veroorzaakt. Aanvullend onderzoek is dan ook vereist. Het is dus niet zo dat vitamine D per definitie voor gewichtsverlies zorgt. Het is echter wel goed mogelijk dat voldoende vitamine D een vereiste is voor efficiënt gewichtsverlies.
Producenten van voedingsmiddelen stoppen tegenwoordig allerlei voedingsstoffen in hun producten die ten goede zouden komen aan de gezondheid. Voorbeelden van dit soort producten zijn: