Tag Archieven: spoorelementen

Voldoende jodium van cruciaal belang voor gewicht

18 juli 2011 door Sabrina    geplaatst in Voeding algemeen

Veel mensen kennen jodium als vloeistof om wondjes mee te desinfecteren. Het mineraal jodium is echter een stuk minder bekend. Toch is jodium een essentieel mineraal waar iedereen voldoende van zou moeten binnenkrijgen. Jodium is namelijk essentieel voor een goede schildklierfunctie, en de schildklier speelt op zijn beurt weer een belangrijke rol bij tal van lichaamsprocessen. In dit artikel lees je meer over het mineraal jodium… Waarom jodium belangrijk is, welke invloed jodium heeft op afvallen en waar je jodium in kunt vinden…

lees verder

, , , , 9 reacties

Vitarexia ‒ Een toenemend eetgevaar in Nederland

11 juli 2010 door Sabrina    geplaatst in Voeding algemeen

vitarexiaVitarexia is een aldoor toenemend gevaar binnen de moderne Westerse samenleving. Vitarexia is ‒ zoals de naam wellicht doet vermoeden ‒ geen eetstoornis, maar veeleer een eetprobleem dat wordt veroorzaakt door slechte eetgewoonten.

Vitarexia is een vorm van ondervoeding. Geen ondervoeding in de zin van te weinig eten, maar in de zin van slecht eten. Met vitarexia wordt namelijk een tekort aan vitamines, mineralen en spoorelementen bedoeld, veroorzaakt door ongezonde voeding. Vitorexia ontstaat met name wanneer je veel “lege calorieën” tot je neemt.

Vitarexia ‒ Lege calorieën uit junkfood & fastfood

Steeds meer mensen hebben te kampen met overgewicht. Helaas betekent gewichtstoename niet per definitie dat je voldoende voedingsstoffen binnenkrijgt. Overgewicht wordt namelijk in veruit de meeste gevallen veroorzaakt door ongezond voedsel (junkfood of fastfood). Denk maar eens aan friet, gefrituurde snacks, vette pizza’s, hamburgers, snoep, koek, zoutjes en frisdranken. Dit soort voedsel bevat veel calorieën, veel snelle en ongecompliceerde suikers en veel verzadigd vet en transvet. Er zitten echter nauwelijks nuttige voedingsstoffen in. In dat geval spreekt men van lege calorieën. Als je te veel lege calorieën tot je neemt, dan is vitarexia vaak het gevolg.

lees verder

, , , , 2 reacties

Calcium zorgt voor sneller afvallen & gewichtsverlies

23 februari 2010 door Sabrina    geplaatst in Onderzoek

Calcium afvallenEnkele wetenschappers van de Franse Université Laval hebben onlangs een onderzoek afgerond (gepubliceerd in British Journal of Nutrition) waarin het verband tussen afvallen en calciuminname werd bestudeerd en aangetoond. Het Franse onderzoek – onder leiding van Dr. Angelo Tremblay – heeft uitgewezen dat voldoende calcium ervoor zorgt dat je sneller gewicht verliest en dus makkelijker afvalt.

Calcium & afvallen ‒ Calciumtekort = minder snel afvallen

“Hoe meer calcium, des te meer gewichtsverlies” gaat niet op. Het is echter wel zo dat calciumgebrek ervoor zorgt dat gewichtsverlies ofwel afvallen wordt belemmerd. Mensen met een calciumtekort dienen dus eerst hun calciumniveau op te krikken, alvorens aan een dieet en/of sportprogramma te beginnen.

lees verder

, , , , 3 reacties