Tag Archieven: noten

4 zogenaamde “dikmakers” die je kunnen helpen bij afslanken

30 september 2011 door Sabrina geplaatst in Voeding algemeen

Op internet circuleren talloze zwarte lijsten met “caloriebommen”, “dikmakers” en andere verboden voedingsmiddelen. Veel van deze voedingsmiddelen hebben echter onterecht een slechte reputatie. Je leest er hieronder meer over…

1. Varkensvlees

Varkensvlees wordt nog altijd als vet beschouwd. Laat knakworsten, hamburgers en gemarineerde speklappen vooral links liggen, maar varkenshaas, fricandeau en varkensfilet zijn uitstekende stukken vlees. Ze bevatten weinig vet en zitten boordevol nuttige voedingsstoffen!

Varkenshaas is 31 procent magerder dan 20 jaar geleden. Bovendien bevat een varkenshaasje essentiële eiwitten, ijzer, zink, vitamine A, vitamine D en B-vitamines. Varkensvlees kan dus net zo mager en voedzaam zijn als kippenvlees of rundvlees.
lees verder

afslanken, afvallen, dikmaker, kaas, noten, pasta, varkensvlees 10 reacties

Recept voor gezonde notenrepen

25 januari 2011 door Sabrina geplaatst in Gezonde recepten

Een muesli- of notenreep wordt veel gegeten als tussendoortje of als energie-aanvulling na het sporten. De gemiddelde supermarkt heeft een ruim assortiment aan dit soort repen, maar veel van deze producten bevatten veel verzadigd vet en geraffineerde suiker. Sommige mueslirepen bevatten zelfs net zoveel calorieën als een Mars of Snickers.

Kortom: een mueslireep klinkt wellicht gezond, maar dat is zeker niet altijd het geval. Hierbij een recept om zelf gezonde notenrepen te maken.

Ingrediënten voor 16 repen

3 kopjes gepofte mais
70 gram fijngehakte noten en/of zaden (bijvoorbeeld pinda’s, pecannoten of zonnebloempitten)
70 gram gedroogd fruit (bijvoorbeeld rozijnen, cranberries of abrikozen)
3 eetlepels lijnzaad
85 gram pindakaas zonder toevoegingen (dit mag ook een andere notenpasta zijn, bijvoorbeeld sesampasta of cashewnotenpasta)
170 gram honing

lees verder

gerecht, noten, recept 4 reacties

Recept voor gebakken kaneelappeltjes met noten

21 februari 2010 door Sabrina geplaatst in Gezonde recepten

appel met kaneel Wie kent dat nou niet: je zit ’s avonds op de bank en krijgt opeens enorme zin in “iets lekkers”. Het gevolg is bij mij meestal dat ik naar de winkel loop om ijs te kopen, of iets anders snoep waarvan ik achteraf denk: had ik dat nou maar niet gedaan! Met dat ik mijn achterhoofd ben ik op zoek gegaan naar een eenvoudig recept voor een gezonde lekkernij.

Dit recept voor gebakken appelpartjes met kaneel en noten is lekker zoet, maar tegelijkertijd gezond en binnen een mum van tijd te bereiden.