Er komen steeds meer producten op de markt met ‘carnitine’ in de naam. Bio-L-Carnitine, L-Carnitine Tartrate en L-Carnitine Liquid zijn slechts enkele voorbeelden hiervan. L-Carnitine is de natuurlijke variant van carnitine en staat ook wel bekend als levocarnitine. L-carnitine zou helpen bij afvallen, omdat het verantwoordelijk is voor o.a. afbraak en transport van vetten in ons lichaam. In theorie zou L-carnitine er dus voor kunnen zorgen dat meer vetten worden afgebroken en vetten sneller worden getransporteerd, waardoor ze ons lichaam dus eerder en ongebruikt weer verlaten.
L-carnitine ‒ Eiwitten en aminozuren
Veel lichaamsweefsels worden (deels) opgebouwd uit eiwitten; eiwitten zijn op hun beurt opgebouwd uit aminozuren. Aminozuren worden deels door het lichaam aangemaakt en deels uit voeding verkregen. Carnitine is een aminozuur dat niet als lichaamsbouwstof wordt gebruikt, maar een rol speelt bij o.a. de vetstofwisseling. De vetstofwisseling is het proces van vorming, vervoer en afbraak van vetten uit de door de darmwand opgenomen voedingsstoffen. Daarnaast speelt carnitine een rol bij de hartfuncties, het immuunsysteem, de energievoorziening, de celstofwisseling en de vruchtbaarheid.