Een gezond voedingspatroon begint in de supermarkt. Daarom hierbij 5 fouten die je kunt maken tijdens je dagelijkse boodschappen met daarbij de wenselijke oplossing…
1. Maak altijd een boodschappenlijstje
Als je iedere keer dat je naar de supermarkt gaat een boodschappenlijstje maakt en je bovendien aan dat boodschappenlijstje houdt, zul je beduidend minder (ongezonde) boodschappen mee naar huis zeulen. En wat je niet in huis hebt, kun je ook niet opeten.
2. Verken de uithoeken
Begin bij de uithoeken van de supermarkt. De meeste supermarkten zijn namelijk zó ingericht dat de producten met de grootste winstmarges het meest in het oog springen. En dat zijn doorgaans de typische kant-en-klare fabrieksproducten zoals zoutjes, snoepjes, koekjes, toastjes, gebakjes, toetjes, sausjes en drankjes. Gezond voedsel vind je nagenoeg altijd aan de buitenranden van de supermarkt, dus zo ver mogelijk uit het centrum.
lees verder
Je hoeft niet extreem weinig of overdreven gezond te eten als je wilt afvallen. Je hoeft ook niet abnormaal kritisch met je dieet bezig te zijn en elke maaltijd tot in de puntjes te analyseren. Gevarieerde, uitgebalanceerde en weloverwogen maaltijden zijn super, maar sla er niet in door. Die tijd en energie kun je ook aan leukere en nuttigere dingen besteden. Zorg er in ieder geval voor dat je écht voedsel in je mond stopt, dan kom je een heel eind… 
Tegenwoordig wordt een zakje met ziltig poeder en 6 chemische hulpstoffen ook omschreven als tomatensoep. Uit dit voorbeeld blijkt dat de menselijke voorstelling en definitie van voedsel veranderen. Er zijn kinderen die niet beseffen dat melk van koeien komt. ‘Zuivel wordt gemaakt in de fabriek’ en ‘Drinkwater is een uitvinding van Spa’…
Ik 
Loading ...
Ik ben geen fan van make-overs. Mensen wiens uiterlijke verschijning op nationale televisie wordt geruïneerd vind ik simpelweg sneu. En tv-programma’s waarbij 2 koppels elkaars huis volledig renoveren (c.q. ruïneren) vind ik ronduit meelijwekkend… Wat ik ook vervelend vind zijn (zelfbenoemde) goeroes. De term ‘goeroe’ veronderstelt namelijk een buitengewone bekwaamheid binnen een specifiek vakgebied, maar helaas gaat goeroeschap maar al te vaak gepaard met grootheidswaan en (zelf)overschatting. Ondanks mijn afkeer voor make-overs en goeroes vond ik de keuken en koelkast make-over van afslankgoeroe Dr. Oz verrassend behulpzaam…
Er wordt steeds vaker onderzoek gedaan naar de voordelen en nadelen van voedingsmiddelen. Een verklaring hiervoor is dat steeds meer mensen letten op hun voeding en dat fabrikanten hier graag op inspelen met “wetenschappelijk bevestigde” voedingsclaims. Als je bijvoorbeeld ‘goed voor hart en bloedvaten’ op je productverpakking kan zetten, verkoopt het nu eenmaal beter. Ook het toenemende aantal mensen met overgewicht maakt het voor overheden, zorgverzekeraars en onderzoeksinstellingen profijtelijk om research te doen naar voeding.
Ik ben altijd erg nieuwsgierig wat er op het gebied van voeding gebeurd in de Verenigde Staten. Ik ben van mening dat wij qua voeding, beweging en dieet in grote lijnen hetzelfde pad belopen als de Amerikanen, maar dan in veel gevallen met 15 tot 20 jaar vertraging. Misschien eten wij minder gefrituurde zooi en kan het nog lang duren voor wij massaal onze boterham met kaas in de ochtend vervangen door cereal, qua algemene trends ontlopen we er elkaar weinig.