Tag Archieven: biologische voeding

Echt, eerlijk & onbewerkt eten…

Je hoeft niet extreem weinig of overdreven gezond te eten als je wilt afvallen. Je hoeft ook niet abnormaal kritisch met je dieet bezig te zijn en elke maaltijd tot in de puntjes te analyseren. Gevarieerde, uitgebalanceerde en weloverwogen maaltijden zijn super, maar sla er niet in door. Die tijd en energie kun je ook aan leukere en nuttigere dingen besteden. Zorg er in ieder geval voor dat je écht voedsel in je mond stopt, dan kom je een heel eind…

“Voedsel”

Tomatensoep is van oorsprong een substantie die ontstaat als je tomaten pureert, zeeft en verwarmt. :) Tegenwoordig wordt een zakje met ziltig poeder en 6 chemische hulpstoffen ook omschreven als tomatensoep. Uit dit voorbeeld blijkt dat de menselijke voorstelling en definitie van voedsel veranderen. Er zijn kinderen die niet beseffen dat melk van koeien komt. ‘Zuivel wordt gemaakt in de fabriek’ en ‘Drinkwater is een uitvinding van Spa’…
lees verder

, , , , , , , 2 reacties

Rauw op je Dak – Als je het roer écht om wilt gooien

Nu ben ik niet bepaald het ideale uithangbord van de filosofie van ‘Rauw op je Dak‘, de site van Petra van Vliet en Jeramaya van de Sterren waar het eten van met name rauwe groenten en fruit wordt gepromoot zodat je veel gezonder kunt leven. Ik eet vrij weinig rauwe groenten en fruit, op de maaltijdsalades en verse sappen van AH na. Ondanks dat vind ik de site, de video’s en de boodschap zo interessant, leerzaam en met name hoopgevend, dat ik jullie als lezer van harte uitnodig om je te verdiepen in wat ze te zeggen hebben.

Op het moment van schrijven bevat de site 12 afleveringen. In de meeste – doorgaans zeer gezellig om te kijken – afleveringen worden raw food recepten klaargemaakt, én hoor en zie je achtergrondinformatie over allerlei interessante onderwerpen. Hoewel de raw food levensstijl zeker niet haalbaar is voor iedereen, werkt het wel zeer goed tegen allerlei aandoeningen en ziekten, waaronder overgewicht en obesitas, stress, diabetes, een traag werkende schildklier, lusteloosheid, depressiviteit, ontstekingen zoals bacteriële infecties en heeft een preventieve werking tegen vele ziekten zoals kanker. De moeite waard dus.
lees verder

, , , , , , , , , reageren

Biologische voeding kan afvallen en dieet laten mislukken

Biologische voeding is behoorlijk populair in Nederland. Vorig jaar steeg het marktaandeel biologische voeding met meer dan 10 procent, tegenover 1,9 procent stijging van de totale omzet van voeding. Toch is het belangrijk om te weten dat biologische producten meestal niet beter voor je zijn als je wilt afvallen en op dieet bent.

Er bestaat nogal wat discussie over de vraag of biologische voeding nu wel of niet beter voor je is. Zo worden biologische groenten en grondstoffen als soja en rijst vaak wel met minder of zonder pesticiden verbouwd, maar of ze nu echt gezonder zijn qua voedingsstoffen is nog maar de vraag.

biologische voeding afvallen dieet

In elk geval is er één feit over biologische voeding: het is de droom van elke marketeer in de voedingsindustrie. Op een één of andere manier denken veel mensen dat biologische voeding minder calorieën bevat dan de normale varianten, en dat biologische voeding automatisch beter is als je op dieet bent en wilt afvallen. Maar is dit wel zo?
lees verder

, , , 12 reacties