Het South Beach Dieet, Atkins Dieet en Cambridge Dieet zijn zinloos. Het maakt niet uit of je tijdens het diëten weinig tot geen vetten of koolhydraten eet, of juist veel eiwitten nuttigt. Een onderzoek dat werd gepubliceerd in de New England Journal of Medicine, en werd geleid door Harvard School of Public Health en Pennington Biomedical Research Center in Louisiana, toont aan dat alleen het aantal calorieën dat je nuttigt van invloed is op het succes van je dieet.
3 Calorieënbronnen
Je calorie-inname inperken en je hieraan houden, dat is wat telt. Een federale studie die een groep mensen twee jaar lang op de voet volgde toont aan dat het voor je lijn niet uitmaakt waaruit je je calorieën verkrijgt. Of je nu calorieën haalt uit koolhydraten, eiwitten of vetten, alleen het aantal calorieën is van invloed op de lijn.
Eiwitten / koolhydraten / vetten
Sinds overgewicht en zwaarlijvigheid de wereld veroveren, zochten miljoenen mensen hun toevlucht bij populaire diëten als het South Beach Dieet, Atkins Dieet, Weight Watchers dieet, Cambridge Dieet, Zone Dieet en Ornish Dieet. Elk van deze diëten verkiest een bepaald macronutriënt (eiwitten / koolhydraten / vetten) boven beide andere.
Calorieën in vs. calorieën uit
Voorgaande studies toonden aan dat zogenaamde Low Carb (koolhydraatarme) diëten, zoals Atkins, beter werken dan traditionele vetarme diëten. Dit nieuwe onderzoek toont echter aan dat de sleutel tot gewichtsverlies terug te brengen is op een simpele regel, namelijk: “calorieën in vs. calorieën uit”.
Onderzoek
Onderzoekers verdeelden 811 volwassenen met overgewicht over 4 diëten, elk met een andere verhouding aan vetten, eiwitten en koolhydraten. Hoewel de diëten vergelijkbaar waren met bestaande populaire diëten als Atkins en Ornish, vergeleek het onderzoek niet direct dit soort populaire diëten met elkaar. De 4 diëten bevatten gezonde vetten, waren voorzien van veel hele granen, fruit en groenten en waren laag in cholesterol.
Inhoud
Elke deelnemer werd aangemoedigd om 750 calorieën te schrappen van zijn of haar dieet, 90 minuten per week te sporten, een online dieetdagboek bij te houden en regelmatig bij een dieetconsulent op bezoek te gaan om de resultaten vast te laten leggen. Deelnemers aan het onderzoek hadden moeite met het lange tijd vast blijven houden aan een bepaalde aanpak, en het gewichtverlies dat ze eraan overhielden was voor veruit de meesten erg gering. Er was geen winnaar onder de 4 verschillende diëten; de gemiddelde afname van gewicht en taille-omtrek was gelijk bij alle groepen.
Resultaten
Deelnemers verloren gemiddeld zo’n 6 kilogram in 6 maanden, maar alle groepen zagen hun gewicht na een jaar weer toenemen. Na twee jaar was er nog maar 4 kilogram gewichtsverlies van over en een afname van 2 centimeter in taille-omvang. Deelnemers die regelmatig naar de dieetconsulent gingen behaalden beduidend betere resultaten dan diegenen die dat niet deden.
Calorie-inname vs. calorieverbruik
‘Het maakt niet uit of je focust op vetarm, koolhydraatarm of eiwitrijk.’ zegt Dr. Elizabeth Nabel, directeur van het National Heart, Lung and Blood Institute, dat het onderzoek financierde. ‘Het inperken van het aantal calorieën dat je consumeert en het verhogen van het aantal calorieën dat je verbrandt met beweging, dat is wat telt.’
Lekker, gezond en gevarieerd dieet werkt
Hoofd van het onderzoek Dr. Frank Sacks zegt: ‘Calorie-inname beperken, beperkt niet in de voedingskeuze, waardoor het dieet geenszins monotoon hoeft te zijn. Er hoeft alleen te worden gelet op de hoeveelheid voedsel die wordt genuttigd. Een lekker, gezond en gevarieerd dieet werkt, omdat je een dergelijk dieet lange tijd vol kan houden.
Gerelateerde artikelen
Calorieën en de dagelijkse energiebehoefte
Wat zijn eiwitten, waar zijn ze goed voor en hoeveel zijn ervan nodig?
Goede koolhydraten en slechte koolhydraten, wat is het verschil?
Verzadigde en onverzadigde vetten: wat is het verschil en welke zijn beter?
Pingback: Afvallen – Meer dan een goed voornemen | Afvallen Weblog