Voedingsclaims en gezondheidsclaims zijn claims op verpakkingen van levensmiddelen die suggereren dat deze voedingswaren over bepaalde kwaliteiten beschikken. Hierbij gaat het dus niet alleen om de tekst op verpakkingen, maar ook om logo’s, illustraties en merknamen. Een voedingsclaim zegt iets over de voedingskundige samenstelling van een levensmiddel. Een gezondheidsclaim zegt iets over de voordelen voor de gezondheid van een levensmiddel. Voorbeelden van claims zijn:
• Light
• 0% vet
• Rijk aan vitamine…
• Zonder kunstmatige geur- kleur- en/of smaakstoffen
• Suikervrij
• Vetvrij
• Rijk aan omega 3- en 6 vetzuren
• Minder vet
• Gezonde keuze
• 0 calorieën
• Rijk aan vezels
• Bevordert een gezond cholesterolgehalte
• Goed voor hart- en bloedvaten
• Versterkt de weerstand
• Nu met actieve probiotica
• Past binnen een natriumarm dieet
• Enzovoort, enzovoort, enzovoort
Voedingsclaims en gezondheidsclaims – Wetgeving
Fabrikanten gooi(d)en en goochel(d)en graag met dit soort claims, maar in 2006 kwam de Europese overheid erachter dat er regels ingevoerd dienden te worden met betrekking tot claims en uitlatingen over de bevorderende werking van bepaalde levensmiddelen. Deze regels gingen op 1 juli 2007 EU-breed in. Er werd onder meer vastgesteld dat:
• Claims wetenschappelijk bewezen dienen te worden door middel van eigen research of extern onderzoek.
• Alle beschikbare wetenschappelijke gegevens moeten worden meegewogen, dus ook de negatieve.
• Levensmiddelenfabrikanten gegevens moeten kunnen verstrekken waaruit blijkt dat aan alle regels wordt voldaan.
• Het precieze ingrediënt dat zorgt voor het positieve nutritionele of fysiologische effect voldoende aanwezig moet zijn in het levensmiddel.
• De exacte hoeveelheid van de werkzame stof op de verpakking dient te worden vermeld.
• De claim op de lijst met toegestane voedingsclaims moet staan.
• Claims vergezeld dienen te gaan van een ingrediënten- en voedingswaardelijst.
Voedingsclaims en gezondheidsclaims – Doel
Bovenstaande verordening zou consumenten beschermen tegen onjuiste claims die niet waarmaken wat ze beloven of misleidend werken. Daarnaast zou de verordening eerlijke concurrentie bevorderen. Voor claims gericht op kinderen en claims die beweren de kans op een ziekte te verkleinen gelden zelfs extra zware eisen; keiharde medische claims zijn zelfs verboden, en claims betreffende de snelheid en mate van gewichtsverlies ook. Op 20 maart 2007 bleek al dat de nieuwe regelgeving nog te veel ruimte openliet voor interpretatie.
Voedingsclaims en gezondheidsclaims – Hoe staat het nu?
Nu, drie jaar later, blijkt uit onderzoek van de Voedsel en Waren Autoriteit (VWA) dat meer dan de helft van alle claims op de verpakkingen van levensmiddelen niet deugt. Vanaf 1 augustus 2009 worden levensmiddelenproducenten direct schriftelijk gewaarschuwd wanneer voedingsclaims niet aan de verordening voldoen. Het is dus nog maar afwachten of we binnenkort wel onze boodschappen kunnen doen zonder achterdochtig te worden bij het zien van vreemde logo’s en opschriften. Wat vind jij van het feit dat producenten ons – ondanks wet- en regelgeving – nog altijd voor de gek proberen te houden om winst te maken? Laat hieronder je reactie achter.
Gerelateerde artikelen
Verschillende logo’s voor gezonde voedingskeuzes
McDonald’s verpakking maakt eten lekkerder?
Vetarme producten maken dik
Echt veel vooruitgang is er niet als je kijkt naar al die labels zoals "klavertje" en dergelijke wat de indruk wekt dat een produkt opeens goed en gezond is. Het is beter dan de andere troep van dezelfde fabrikant, maar over het algemeen gezien is het betreffende produkt vaak nog steeds niet gezond.
Het is triest om te zien hoe ontwetende mensen zo makkelijk voor de gek gehouden worden. Zeker nu bijna iedereen in de samenleving gezond wil leven, maar vaak niet bereid is zelf de basis kennis op te doen om door die farce van fabrikanten heen te prikken.
Voorheen was het nog simpeler.
0 calorien – bullshit want overal zitten kalorien in zodra er voedingsstoffen in zitten. Anders kun je net zo goed lucht happen
Natrium arm dieet. – is erg knap als je dat kan want in heel veel produkten zit natrium in verwerkt.
Light produkten zijn niet beter dan normale varianten.
En zo zijn er wel meer dingen waarbij er meteen een intern alarm zou moeten afgaan als je het hoort.
Waarom al die kreten en logos als het niet klopt. Waar zijn we mee bezig !, heel simpel geld verdienen over de ruggen van mensen die denken dat ze gezond bezig. Het ik kies bewust logo is ook zo een onzin ga eens voor de gein naar de pagina en kijk wat voor bedrijven er aan gesloten zijn.
Waarom kijken wij niet beter wat er op de kleine lettertroegermen het vjes op de verpakking.
Of beter ,waarom gaan wij niet gewoon weer eten koken als het hoord.
Met eerlijke producten die tijd krijgen om te groeien en voelden vitamine’s en mineralen in zich op te nemen.
Waarom laten we ons voor de gek houden met alles wat er allemaal in de supermarkt ligt?
Gewoon een bloemkool bij de boer halen plus een stukje vlees bij de bioslager.
In Nederland zit alle voedesel bij enkle bedrijven ,zolang hier geen verandering in komt of de consument roept het zelf geen halt toe blijft het zo.
Ons vlees dat wij eten word al jaren verziekt door inspuiten en het fokken op zeer grote schaal.
Waar denken wij waar al die nieuwe dierziektes vandaan komt en waarom blijft Den Haag zolang stil .
Denk aan Qkoorts bij schapen en Geiten.
Dit is een zoonosen dus zou iedereen die er maar iets verstand van heeft alarm moeten slaan.
Laat die intensieve veehouderij stoppen en gewoon weer terug naar af gaan.
Waarom moeten wij varkens fokken voor china of polen?
Mensen kies bewust let op WEET WAT JE KOOPT.