Wie kent dat nou niet: je zit ’s avonds op de bank en krijgt opeens enorme zin in “iets lekkers”. Het gevolg is bij mij meestal dat ik naar de winkel loop om ijs te kopen, of iets anders snoep waarvan ik achteraf denk: had ik dat nou maar niet gedaan! Met dat ik mijn achterhoofd ben ik op zoek gegaan naar een eenvoudig recept voor een gezonde lekkernij.
Dit recept voor gebakken appelpartjes met kaneel en noten is lekker zoet, maar tegelijkertijd gezond en binnen een mum van tijd te bereiden.
Ingrediënten voor 4 porties
- 250 gram appel
- 1 theelepel kaneel
- 75 gram gele rozijnen
- 35 gram walnoten, pecannoten of amandelen
Bereidingswijze
Schil de appels en snijd ze in partjes. Verwarm een koekenpan op halfhoog vuur en doe een beetje boter in de pan. Meng ondertussen de appels met de kaneel en rozijnen en doe het geheel vervolgens in de koekenpan. Bak het geheel totdat de appeltjes lichtbruin en zacht zijn. Schep alles regelmatig om. Voeg op het laatste moment de nootjes toe en serveer direct.
Voedingswaarde per portie
Calorieën: 115
Vetten: 4g
Waarvan verzadigd: 0g
Eiwitten: 1g
Dit klopt echt niet, de noten welke je dan ook gebruikt komen al op 200 kcal, waarvan 1,9 Eiwit en 21,6 vet .De rozijnen zijn goed voor nog eens 200 kcal dit met een appel van ongeveer 80 kcal en je boter zit je op zo’n 550 kcal….Beetje veel hé
@ Nancy
Ik zeg niet dat de voedingswaardetabel helemaal klopt, maar volgens mij zit het heel dicht in de buurt. Volgens mij heb je namelijk niet gelezen dat de ingrediëntenlijst voor 4 porties is en de voedingswaarde per portie uitgerekend is. Boter staat i.i.g. niet in de ingrediëntenlijst, dus 550 – boter / 4 = ongeveer 115 kcal.
Ahaaaa daar had ik even overheen gelezen solly
Maar dan is het wel een hapje om in je holle kies te stoppen
Maar dit past wel perfect in het voedingsprogramma van de hormoonfactor!!!
ik heb het zonder boter en rozijnen en de noten gedaan ( egt lekker veel minder kalorieen en 0 % vet (: )