De werking van voedingssupplementen zoals vitamines en antioxydanten wordt sterk in twijfel getrokken door een grootschalig Amerikaans onderzoek.
De conlusie:
“De onderzoekers hebben 68 onderzoeken geanalyseerd onder 232.606 mensen. Ze hebben geen grote positieve of negatieve effecten gevonden onder de mensen die de voedingssupplementen slikten, daarbij maakt het niet uit of het gaat om vitamines, mineralen of andere antioxydanten.”
De oorzaak van Anorexia Nervosa is gedeeltelijk genetisch bepaald. Dit blijkt uit een onderzoek van de Amerikaan Graig Johnston. Als Anorexia in je familie voorkomt heb je 12 keer meer kans om de ziekte ook te krijgen.
“De genen laden het pistool, de omgeving haalt de trekker over,” zegt Johnson in Novum Nieuws. Vooral de cultuur en de maatschappij zijn de afgelopen 40 jaar veel onderzocht als het gaat om onderzoek naar de oorzaak van Anorexia. De laatste tijd komt Anorexia vaak in het nieuws omdat modellen en popsterren een belangrijke oorzaak zouden kunnen zijn.
73 procent van de Nederlanders heeft geen problemen met de genetische manipulatie van eten als het voedsel er gezonder van wordt. TNS NIPO heeft dit in opdracht van RTL Nieuws onderzocht.
Uit het onderzoek blijkt verder dat 80 procent ooit iets gehoord, gezien of gelezen heeft over genetische modificatie. Hieronder wordt verstaan het veranderen van erfelijke eigenschappen van planten en dieren dat op een natuurlijke wijze niet mogelijk is.
Twee BBC radiostations hebben kort geleden een onderzoek gedaan onder 25.000 mannen en vrouwen naar het negatief zelfbeeld van hun lichaam. De leeftijd van de geïnterviewden lag gemiddeld tussen de 17 en 34 jaar. De resultaten waren behoorlijk ontmoedigend:
Er wordt de laatste tijd veel geschreven over de calorieën die je zou verbranden door het spelen van spelletjes op de Nintendo Wii waardoor je kunt afvallen.
In Liverpool, Engeland, heeft een professor de proef op de som genomen en heeft er onderzoek naar gedaan. Hij kwam er achter dat het spelen op de Wii zeker goed is als je wilt afvallen, zeker in vergelijking tot andere spelcomputers als de Playstation 2, Playstation 3 en de Xbox 360.
De eetgewoontes op kantoor veranderen snel. Steeds meer mensen eten vaker dan één keer en er zijn dan ook veel vooroordelen in de zakenwereld over eten en gewicht:
Volgens de New York Times is een lunch uur verleden tijd: de lunch van tegenwoordig is nog maar 31 minuten. Veel werknemers met een kantoorbaan eten achter hun bureau, mede omdat ze op meerdere momenten tijdens een werkdag eten. Dit zorgt er voor dat je de eetgewoonten van je collega’s goed kunt observeren.
Modellen in de mode industrie hebben minder zelfvertrouwen en voelen zich minder gelukkig met hun baan dan mensen in andere carrières. Dit blijkt uit een nieuw onderzoek.
Londense onderzoekers hebben 56 modellen en 53 niet-modellen met een ander soort carrière geïnterviewd. Ongeveer 63% was vrouw.
Pure chocolade wordt regelmatig genoemd als gezond product voor je hart en bloedvaten. Is dit echt waar of is het alleen maar een excuus om meer chocolade te kunnen eten?
Ik heb goed nieuws! Het is namelijk bewezen dat een reep van 50 gram pure chocolade per dag daadwerkelijk goed is voor je bloeddoorstroming en je hart. Waar het om gaat is dat er flavonoids in zitten, een stof die je ook kunt vinden in rode wijn, bosbessen en groene en zwarte thee. Flavanoids zorgt ook voor een lagere cholesterol en voorkomt trombose.
Naar de supermarkt gaan kan een moeilijke taak zijn als je gezond probeert te eten. Het lijkt alsof de supermarkt vol staat met levensmiddelen die jouw dieet proberen te saboteren. Het is daarom ook onmogelijk om een goed dieet te volgen als je niet eerst goede keuzes hebt gemaakt in de supermarkt.
Gezond eten betekent dat je gevarieerd moet inkopen en de beroemde schijf van vijf in je achterhoofd moet hebben, zonder dat je levensmiddelen kiest met te veel calorieën. Je moet letten op de verhouding verzadigde en onverzadigde vetten, toegevoegde suiker, zoutgehalte en allerlei andere dingen om jezelf op een goed gewicht te kunnen houden. Met de volgende tips hoop ik jou een beetje te helpen in het maken van goede keuzes in de supermarkt.
Het Voedingscentrum heeft een nieuw boek uitgebracht met lekkere vegetarische recepten. Ook al ben je geen vegetariër, toch is af en toe geen vlees eten ook gezond. Je kunt het vlees ook op een gezonde manier vervangen door andere producten zoals tofu, peulvruchten, ei of een groente- of sojaburger.
De internationale modewereld staat onder grote druk van critici die te dunne modellen van de catwalk willen weren. Nu de New York Fashion Week in volle gang is zijn alle ogen gericht op de modestad van de Verenigde Staten.
Dat modellen te dun zouden zijn is al vanaf vorig jaar het onderwerp van gesprek toen twee Latijns-Amerikaanse modellen dood zijn gegaan aan de gevolgen van anorexia.
Vooral jonge meisjes zien modellen als grote voorbeelden en hebben als doel om hetzelfde gewicht te bereiken. The Council of Fashion Designers of America heeft naar aanleiding daarvan richtlijnen opgesteld om zo een gezondere industrie te creëren, maar hebben geen duidelijke regels voor een minimum gewicht voor modellen afgesproken.
Huisartsen herkennen de symptomen van eetstoornissen slecht en geven slechte begeleiding hoe de ziektes moeten worden bestreden, volgens een expert op dit gebied.
Meer dan een miljoen Britten hebben een eetstoornis zoals anorexia of boulimia, alhoewel de experts denken dat dit getal in werkelijkheid veel hoger ligt. De eerste stap om naar een huisarts te gaan is vaak erg moeilijk. Vaak voelen vooral meisjes en jonge vrouwen zich erg geïsoleerd.
Door de hedendaagse cultuur, die vooral gericht is op slanke popsterren en dunne modellen, worden eetstoornissen vaak niet goed begrepen door de huisartsen. Ze raden daardoor de verkeerde behandeling aan of herkennen de problemen helemaal niet.
Twee derde van de Nederlanders heeft geen idee wat vezels zijn en wat ze met je lichaam doen, terwijl ze wel erg belangrijk zijn. Dit blijkt uit het Nationaal Vezelonderzoek, gehouden door TNS NIPO onder 600 Nederlanders in opdracht van Vifit. De meeste Nederlanders weten ook niet in welke levensmiddelen vezels voorkomen.
Het Nationaal Vezelonderzoek wijst verder uit dat veel Nederlanders zich, behalve van het stimuleren van de darmwerking, minder bewust zijn van de andere goede eigenschappen van vezels. Het is wetenschappelijk aangetoond dat vezels een positief effect hebben op de stoelgang, bescherming bieden tegen hart- en vaatziekten, de kans op bepaalde soorten kanker verminderd en door hun verzadigende werking bijdragen aan de strijd tegen overgewicht.
lees verder
De meeste ouders denken dat hun kinderen een goed gewicht hebben, terwijl ze eigenlijk veel te dik zijn of zelfs lijden aan Obesitas. Dit blijkt uit een nieuw onderzoek in Australië waarin 1200 gezinnen werden betrokken.
Ouders van 5 en 6 jarigen zijn het ergste, zo zegt het onderzoek. Maar liefst 90 procent van die ouders ziet niet in dat hun kinderen te dik zijn.
Als jouw dochter, die eigenlijk te zwaar is, je met verontruste ogen aankijkt en vraagt: “Is mijn buik te dik?”, wat zou jouw antwoord dan zijn? De kans is groot dat je zou zeggen: “Je bent mooi zoals je bent”.
Functionele levensmiddelen worden de nieuwe trend zo lijkt het. Het Franse Danone komt met een nieuw soort yoghurt genaamd Essensis dat goed zou zijn voor je huid.
Danone zegt dat de yoghurt de kwaliteit van je huid verbetert als je het voor tenminste één maand eet. Dit zou komen door bepaalde ingrediënten zoals vitamine E en anti-oxydanten van groene thee, die de bovenste laag van de huid voeden.