Ik hoor steeds vaker over High Intensity Interval Training. Zo las ik laatst in Grazia een interessant artikel. Hierin werd een onderzoek aangehaald waaruit blijkt dat je beter één keer per week zes minuten intensief kan sprinten, dan vier keer per week drie kwartier reguliere cardio kan doen.
Onderzoek
Een aantal wetenschappers van de Amerikaanse McMaster Universiteit deden al in 2005 een merkwaardige bevinding. Twee ongetrainde groepen jonge mensen volgden twee totaal verschillende trainingsschema’s. De ene groep moest één keer per week twee keer drie minuten op een hometrainer. De andere groep deed vier keer per week een trainingssessie van drie kwartier cardio, waaronder hardlopen en wielrennen. De verwachting was dat de groep die het langste trainde na zes weken een veel betere conditie, een beduidend lagere BMI en een grotere spiermassa zouden hebben dan de korte sprinters. Het tegenovergestelde bleek echter waar. De korte sprinters bleken zowel op gewicht als op conditie en spiermassa beter te scoren dan de cardiogroep.
Lees verder »
De wereld heeft al vele tientallen jaren te kampen met eindeloze reeksen dieetconsulenten, fitnessgoeroes, afslankexperts en allerlei andere zelfbenoemde deskundigen op het gebied van sport en gezondheid. Nieuwe dieetmethodes schieten dan ook als paddenstoelen uit de grond en graven doorgaan ook heel snel weer hun eigen graf. Het ideale dieet werd jammer genoeg nog niet eerder gedefinieerd, maar wellicht is daar onlangs verandering in gebracht. ‘Nutrition Action’, de nieuwsbrief van het Amerikaanse ‘Center for Science in the Public Interest (CSPI)’, expliceerde namelijk recentelijk het beste dieet om hartziekten te voorkomen. Dus als je op zoek bent naar een gezond dieetprogramma, dan kun je het een heel stuk slechter treffen.
Drie diëten – Eiwitten, vetten en koolhydraten
De ‘OMNI Heart Study’ is een gerenommeerd, grootschalig en vooruitstrevend onderzoek waarbij wordt gekeken of het eten van voedingsmiddelen met bepaalde voedingsstoffen de bloeddruk kan verlagen en de kans op hartziekten kan verkleinen. In de bovengenoemde nieuwsbrief werden de drie variaties van het dieet geanalyseerd dat binnen de OMNI Heart Study wordt gebruikt. Alle drie de variaties zijn rijk aan groenten en fruit. Elk van de diëten bevat ofwel een grote hoeveelheid eiwitten, ofwel een grote hoeveelheid onverzadigde vetten, ofwel een grote hoeveelheid koolhydraten.
Lees verder »
Het is alweer herfst en voor je het weet ligt de winter op de loer. Het verkoudheids- en griepseizoen is in volle gang en met de Mexicaanse griep als aanvullend potentieel risico is het wellicht verstandig om je extra goed te weren tegen virussen en bacteriën. Veel mensen doen – in verband met de grieppandemie Influenza A (H1N1) – sowieso al beter hun best om niet ziek te worden. Een goede manier om je immuunsysteem een handje te helpen is door voedingsmiddelen tot je te nemen die rijk zijn aan bepaalde vetten, eiwitten, vitamines, mineralen, anti-oxidanten, enzymen en, co-enzymen. Hierbij een lijstje met voedingsmiddelen die je immuunsysteem een boost te geven…
Help je immuunsysteem – Grieppreventie
Grieppreventie blijft een lastig verhaal. Een virus verspreidt zich immers zeer eenvoudig en snel, zowel via directe aanraking als via de lucht. Voorzorgsmaatregelen zoals een griepprik, regelmatig je handen wassen, zieke mensen mijden en thuisblijven verlagen het risico, maar zijn niet altijd even praktisch. En als een besmet iemand je bijvoorbeeld in je gezicht niest, dan is ben je toch grotendeels op je natuurlijke weerstand aangewezen. Hoewel goed eten geen garanties biedt tegen een virale of bacteriële besmetting, kan het in ieder geval bijdragen aan risicoverlaging en een spoedig herstel.
Lees verder »
Wanneer je eenmaal overgewicht hebt is de kans groot dat je daar – ongeacht je gewicht op latere leeftijd – de rest van je leven last van blijft houden. Recent onderzoek heeft namelijk aangetoond dat elke overtollige kilo die je momenteel met je meedraagt, je over tien, twintig of zelfs vijftig jaar alsnog de das om kan doen. Een reden te meer dus om niet uit je kluiten te groeien.
Gezonde oude dag
Een onbezorgde oude dag zal – met het oog op de pensioensregelingen en AOW-wetgeving tegen die tijd – wellicht al verkeken zijn. Dat wil echter niet zeggen dat jongeren hun toekomst zouden moeten vergooien. Het tegendeel is waar: als we ervoor zorgen dat we gezond en verantwoord leven, dan blijven we langere tijd optimaal functioneren en zijn we mettertijd wellicht in mindere mate afhankelijk van uitkeringen die tegen die tijd misschien niet eens meer bestaan.
Lees verder »
De gevoelens ten aanzien van digitaal geretoucheerde / gephotoshopte modellen zitten nog veel dieper dan voorheen werd gedacht. We hebben op afvallen-weblog al eerder aandacht besteed aan het gebruik van Photoshop in reclamecampagnes en modebladen, maar de perikelen rondom gephotoshopte modellen nemen nog altijd toe. Zodanig zelfs dat er in Frankrijk inmiddels al een wetsvoorstel is ingediend dat ervoor moet zorgen dat reclame-uitingen waarin gephotoshopte modellen te zien zijn, voorzien moeten worden van een waarschuwing.
Onzekerheid
EenVandaag, het nieuws- en actualiteitenprogramma van de TROS, heeft onderzoek gedaan onder 900 jongeren om te toetsen of er ook in Nederland behoefte is aan waarschuwingen met betrekking tot Photoshop. Uit dit onderzoek blijkt dat 40 procent van de jongeren zich onzeker voelt bij het zien van grafisch aangepaste modellen. 11 procent van de jongeren vindt zichzelf na het zien van een dergelijke reclame-uiting zelfs te dik en zou het liefst direct een dieet gaan volgen. Op de vraag of er ook in Nederland een verplichte waarschuwing met betrekking tot gephotoshopte modellen dient te komen antwoordt maarliefst 75 procent ‘Ja’.
Lees verder »
– Red Bull geeft je … Hartklachten –
Petje af voor Red Bull. Het energiedrankje – dat onder meer vleessuiker, nicotinezuur en gal bevat – bestaat namelijk al sinds 1987, het is – met maarliefst 70 procent marktaandeel in 2003 – marktleider in het segment energiedranken. Iedereen heeft weleens van Red Bull gehoord en dat is niet voor niets. Red Bull is namelijk met regelmaat in de publiciteit, en niet altijd even positief.
Red Bull – Eigenschappen
De naam Red Bull is een vertaling van Red Bull’s Thaise voorloper Krating daeng. Voor de enkeling die Red Bull niet kent: Red Bull is een energiedrankje dat je “vleugels” zou geven. Het zou de geest stimuleren en het lichaam van extra energie voorzien. Onderzoek wijst uit dat Red Bull inderdaad meer energie kan geven; onder meer door de aanzienlijke hoeveelheid cafeïne die erin zit, maar meer nog door de gigantische hoeveelheid suiker. Of je de term “energie” positief moet opvatten betwijfel ik. Ik verwacht namelijk dat hier evenzeer op de gigantische energetische waarde ten aanzien van calorieën wordt gewezen als op een lichamelijke of geestelijke opkikker.
Lees verder »
Je zult het wellicht niet geloven, maar het doorsnee Engelse ontbijt blijkt veel te zout… Hoewel deze feitelijkheid op vele websites als nieuws wordt gepresenteerd, betwijfel ik ten zeerste of dit “nieuwtje” voor veel mensen ook echt als een verrassing komt. Hoewel de warempel-factor van dit artikel geheel ontbreekt, is het wel goed om de mogelijke schade die zout kan aanrichten nog even aan te halen.
Kenmerken van een Engels ontbijt
Wanneer je weleens in een internationaal georiënteerd hotel hebt overnacht, zul je waarschijnlijk al kennis hebben mogen maken met het verrukkelijke fenomeen dat “Engels ontbijt” heet. Een Engels ontbijtje wordt gekenmerkt door vettig gebakken spek (bacon), wellicht nog vettere roereieren, megazoute champignons en worstjes die al het voorgaande overtreffen in zowel zout- als vetgehalte. Dit alles wordt op een enorm bord gepresenteerd dat ik al menig hotelovernachtende Brit (en Amerikaan) tot de nok toe heb zien volstapelen.
Lees verder »
19 oktober 2009 Geplaatst in
Dieet
Een beperkend dieet kan veel goeds teweegbrengen. Zo kan het je helpen om van je overtollige kilo’s af te komen, je fitter te doen voelen, actiever te worden en meer zelfvertrouwen te krijgen. Een beperkend dieet kan echter ook een tegenovergestelde werking hebben, met name als je doorslaat in je beperkende dieetgewoonten.
De motiverende eigenschap van crashdiëten
Wanneer iemand binnen een week moeiteloos vijf kilo kwijtraakt door gedurende die tijd te teren op een waardeloos en desastreus dieet van nagenoeg inhoudsloze soepjes, shakes en repen, aangevuld met calorieloze komkommer, worteltjes en selderij, dan kan het zeer verleidelijk zijn om de week erna “dan ook maar de shakes te schrappen”. Echter: hoe ingrijpender een dieet, hoe ingrijpender de mogelijke gevolgen. Houd daarom altijd in gedachten dat beperkende diëten slechts beperkt dienen te beperken.
Lees verder »
Wanneer men het over de “Oosterse” of “Aziatische” keuken heeft, dan denkt men doorgaans aan gezond, verantwoord en gevarieerd eten.
Toch zijn Aziatische gerechten zeker niet per definitie gezond. De Oosterse keuken waar wij Nederlanders veruit het meest gebruik van maken is de Chinese. Het is namelijk enorm makkelijk om “even Chinees te gaan halen”. Bovendien is Chinees relatief goedkoop en je eet je er (doorgaans twee dagen lang) compleet verstopt aan. Het nadeel van Chinees is echter dat het helemaal niet zo gezond is als veel mensen denken of hopen. Hoe dat komt wordt in dit artikel nader uitgelegd.
Chinees VS. Oosters
Veel Oosterse keukens en diëten zijn erg gezond. Ze maken weinig gebruik van suiker, zijn zuinig met verzadigde vetten en zijn niet bang om groenten in hun gerechten te verwerken. Denk maar eens aan:
• De Thaise keuken: o.a. wokschotels, Thaise zalm en wortelsoep.
• De Japans keuken: o.a. sushi, sashimi, teppanyaki en Japanse thee.
• De Vietnamese keuken: o.a. hele rijst, rauwe bladgroenten en veel soepen.
• De Koreaanse keuken: o.a. kimchi (verzonken groenten), chilipepers en zeewier.
Lees verder »
Als je zwanger wilt worden en je hebt last van overgewicht of ernstig overgewicht (obesitas), dan is het belangrijk om te weten wat de risico’s zijn voor, tijdens en na de zwangerschap voor jou en je ongeboren kind.
Want net als roken en drinken vormt overgewicht een belangrijke oorzaak van zeer uiteenlopende complicaties tijdens de zwangerschap en heeft overgewicht een grote invloed op de gezondheid van je kind.
Risico’s van overgewicht voor de zwangerschap
Het belangrijkste probleem van overgewicht vóór een zwangerschap is dat het lastig kan zijn om überhaupt zwanger te worden. Dit heeft waarschijnlijk te maken met de hormoonhuishouding van vrouwen met overgewicht.
Gemiddeld genomen neemt de vruchtbaarheid met 4% af voor elk BMI punt boven de 29. Als je een BMI hebt van 31, dan is op basis van gemiddelde cijfers de kans 8% kleiner dat je natuurlijk zwanger wordt in vergelijking met iemand met een BMI van 29.
Lees verder »
Als je een buikje hebt dan heeft het weinig tot geen zin om je buikspieren te trainen met bijvoorbeeld buikspieroefeningen. Je zult met alleen buikspieroefeningen als man geen sixpack krijgen en ook als vrouw niet strak in je vel komt te zitten.
Vooral voor mannen die een sixpack willen is het belangrijk om te weten dat je een sixpack krijgt door met name je vetpercentage te verlagen. Je hoeft je buikspieren zelfs bijna niet te trainen om toch een blokjesbuik te krijgen, aangezien het de natuurlijke vorm van buikspieren is, ook als je ze niet traint. Als je ze niet ziet, dan liggen ze verscholen onder een laag vet. Mooier kan ik het helaas niet maken.
Hoe moet jij je dan wel trainen om ook daadwerkelijk buikspieren te voorschijn te toveren? Drie zaken zijn belangrijk als je een strakke buik wilt hebben:
Lees verder »
Hoewel de Consumentenbond wil dat de hoeveelheid calorieën van elk product duidelijk wordt vermeld in elk fastfood restaurant in Nederland, blijkt uit Amerikaans onderzoek dat dit helemaal geen nut heeft. In New York is het tegenovergestelde effect zichtbaar: gemiddeld eten de bezoekers méér calorieën sinds de invoering van de verplichte calorievermelding.
Het onderzoek, uitgevoerd door een aantal professoren van NYU en Yale, werd gedaan onder bezoekers van onder andere McDonald’s, Burger King en Kentucky Fried Chicken in de armere wijken van New York waar obesitas een groot probleem is.
Meer dan de helft van de bezoekers van de fastfood ketens merkte de calorievermeldingen op. De hoeveelheid calorieën stond duidelijk achter elk product op de borden boven de kassa’s. Ongeveer 28 procent van de bezoekers zei dat ze beïnvloed waren door het zien van de calorieën. 9 van de 10 bezoekers uit deze groep zei dat ze gezondere keuzes hadden gemaakt.
Lees verder »
Het is heel makkelijk om je te laten verleiden door lekkere producten. Vooral als ze een etiket of logo opgeplakt hebben gekregen dat doet vermoeden dat het om gezonde producten gaat. Wanneer een product je echter door middel van slogans en/of logo’s probeert te overtuigen van diens gezonde eigenschappen, dan is het tijd om achterdochtig te worden.
Misleiding – Vet, Suiker en zout
Van die typische (onnatuurlijk) lekkere producten zijn niet voor niets lekker. Ze bevatten ofwel vet, ofwel suiker, ofwel zout, en vaak aanzienlijke hoeveelheden van alle drie. Om ze nog lekkerder te maken en te doen ogen worden er vaak ook nog eens talloze kleur-, geur- en smaakstoffen aan toegevoegd. Onze smaakperceptie en reukzin zijn dol op suiker, vet en zout, maar ons lichaam niet. Omdat veel mensen steeds bewuster omgaan met hun lichamelijke gezondheid en steeds beter letten op wat ze eten, is het niet meer zo makkelijk om dit soort lekkere, ongezonde producten aan de man te brengen. Marketingafdelingen van voedingsfabrikanten gebruiken daarom steeds vaker misleidende verpakkingen om hun rotzooi te slijten.
Lees verder »
Als ‘ik hou je handje vast’-methoden niet werken om je van de bank af te krijgen, dan werken irriterende beledigingen en pesterijen van de website weightnags.com je misschien wel. Hoewel het een grapje klinkt, zijn de oprichters van weightnags.com serieus:
“Geef ons jouw informatie en we irriteren je net zo lang tot je met je dikke kont van de bank af komt en gewicht gaat verliezen… voer nu je e-mailadres in”
Wanneer jij je inschrijft krijg je elke week een mailtje met beledigingen en andere ‘motiverende’ uitspraken. Zo zou je geïnspireerd kunnen worden om je ideale gewicht te behalen. Na inschrijving word je welkom geheten door de volgende tekst:
Lees verder »
Hoewel het assortiment in de supermarkt anders doet vermoeden (pepernoten in augustus etc.) is het nog geen december hoor! Het was deze week belachelijk rustig in de sportschool en ook het aantal bezoekers van een paar gezondheidswebsites waar ik voor schrijf neemt behoorlijk af omdat de laatste tijd steeds minder wordt gezocht naar onderwerpen die met gezondheid te maken hebben.
Het lijkt wel alsof het streven naar gezond leven en een ideaal gewicht met de zomerzon is verdwenen. Ik snap dat het minder leuk is om bijvoorbeeld naar de sportschool te gaan als het regent, maar door je lichaam al vanaf oktober te verwaarlozen creëer je wel veel sneller een winterdepressie (om het vervolgens af te schuiven op een tekort aan zonlicht).
Lees verder »
