De zomer vraagt gewoon om frisse tussendoortjes en desserts. Er wordt dan ook met grote regelmaat de ijskast ingedoken en naar ijs gegrepen. En dan niet naar ijsblokjes, maar veeleer naar moddervet roomijs dat strak staat van de calorieën (begint met ‘Mag’ en eindigt op ‘num’). Ook milkshakes, “Slush Puppies”, softijs, ijskoffie en frisdranken behoren tot de koele, maar mierzoete smaakmakers die ’s zomers in gigantische getale over de toonbank vliegen.
Helaas lest dit soort calorierijke toetjes en/of tussendoortjes niet alleen je dorst naar frisheid en zoetigheid, maar maken ze je ook dik. Om die reden heb ik een gezonder alternatief gezocht. Het resultaat is een recept voor een heerlijke passievrucht & kiwi sorbet. Alvast voor de dieetcritici: natuurlijk zijn er altijd nóg gezondere alternatieven te bedenken, maar de smaakpapillen willen ook wat!
We mogen stellen dat het eindelijk voelbaar zomer is. De eerste zon-, zee- en stranddagen hebben we namelijk alweer achter de rug. De zomer brengt tal van mogelijkheden met zich mee op het gebied van vrijetijdsbesteding, maar voor velen blijft het helaas bij ijs eten en luieren. Voor hen die er wél op hun best willen uitzien in bikini, badpak of zwembroek, hebben we een selectie gemaakt van artikelen die je binnen een handomdraai klaarstomen voor het strand.
Als je op middelbare leeftijd te kampen hebt met overtollig buikvet, dan is de kans relatief groot dat je op latere leeftijd te maken krijgt met Alzheimer of een andere vorm van dementie. Iemands buikomtrek blijkt namelijk aantoonbare verbanden te hebben met diens hersencapaciteit. Buikvet stond overigens toch al bekend als een gevaarlijke vorm van lichaamsvet. Buikvet laat namelijk veel zuren vrij die het risico op o.a. hartziekten, beroerten en diabetes type 2 verhogen.
“Overgewicht is funest voor je gezondheid…”
In Engeland lijkt de vrouwenemancipatie een nieuw hoogtepunt te hebben bereikt. Eén op de zes Britse vrouwen zet haar mannelijke partner namelijk op dieet, zonder dat eerst met hem te bespreken. Dit blijkt uit een enquête die werd gepubliceerd in de Britse 
Er zijn diverse light en magere varianten van chocolade(producten) op de markt gekomen in de afgelopen twintig jaar, maar of bijvoorbeeld light chocomel er nu echt voor heeft gezorgd dat het verlangen naar chocolade is verminderd valt nog te bezien. Maar er is iets nieuws op de markt: een chocolade spray.
Dikke benen en dikke billen kunnen vrij irritant zijn, vooral omdat het lastige plaatsen zijn om vet kwijt te raken. Normaal gesproken zou ik het niet eens hebben over plaatselijk afvallen, omdat vrijwel altijd duidelijk is geworden met onderzoekjes dat dit niet mogelijk is. 
Ik weet uit persoonlijke ervaring dat vet verbranden verdraaid lastig kan zijn. Je eet minder, je sport meer, en toch krijg je nét niet (of helemaal niet) de slanke buik, benen, heupen of welk lichaamsdeel ook maar van toepassing is op jou.
Celebrities zie je het steeds weer voor elkaar spelen… Het ene moment zijn ze nog zwanger en een ogenblik later lopen ze met een wasbordje te pronken alsof er nooit een bolle buik heeft gezeten. Veel doorsnee vrouwen zien Hollywoodsterren als rolmodellen en zij hebben niets dan bewondering voor deze supermama’s. Toch is het niet per se gezond en verantwoord dat vrouwen de gevolgen van hun zwangerschap dusdanig weten te beperken dat er na enkele weken al niets meer van te zien is. De medische wereld heeft bovengenoemd fenomeen dan ook de naam ‘pregorexia’ gegeven (pregnant + anorexia).
Amerika is weer een dieethype rijker. Waar wij het moeten stellen met Sonja-Bakker-vervanger Dr. Frank, ligt half Amerika aan de voeten van ‒ de allang overleden ‒ Dr. Roy Walford. Dr. Walford is de man achter het Calorie Restriction (CR) dieet ofwel caloriebegrenzend dieet. Hij overleed in 2004 op 79-jarige leeftijd. Zijn dieet heeft meerdere succesperiodes gekend, maar waarom Amerika nu voor de zoveelste keer met het dieet wegloopt is bij mij eigenlijk niet bekend. Als je kritisch naar de naam van het dieet kijkt, verwacht je het zoveelste caloriebeperkende crashdieet… Maar wellicht steekt er meer achter dit gerecyclede dieet uit de Verenigde Staten…
Kip is een prima basis voor een maaltijd, vooral als je op dieet bent. Kip bevat ‒ in vergelijking tot de meeste andere vleessoorten ‒ namelijk weinig calorieën en vet. Het is wel belangrijk om de vette stukjes van de kip te verwijderen en voor kipfilet zonder vel te kiezen. Kip met vel bevat namelijk veel meer calorieën dan kip zonder vel.
Natuurlijk ben ik ervan op de hoogte dat bovenstaande titel een groot aantal mensen tegen het hoofd stoot. Ik wil met dit stuk echter niet beweren dat calorieën tellen per definitie een domme bezigheid is, maar veeleer dat er steeds meer mensen zijn die calorieën tellen als “heilig” zien en het principe ondertussen totaal verkeerd toepassen. Verdere uitleg volgt hieronder…
Koolhydraten zijn onder te verdelen in snelle en langzame koolhydraten. Van langzame koolhydraten blijf je langer vol en krijg je minder snel trek in meer koolhydraten. Van snelle (geraffineerde) koolhydraten blijf je echter kortstondig voldaan en krijg je snel weer trek in meer koolhydraten. Bijna alle suikers zijn snelle koolhydraten. De gangbare suikers (tafelsuiker, bietsuiker, rietsuiker, suikerstroop, honing etc.) zijn dan ook niet goed in een dieet.
5 kilo afvallen is niet zo moeilijk als het lijkt, het enige dat je hoeft te doen is de zogenaamde verborgen calorieën op te sporen en tijdelijk weg te laten uit je dieet. Zeker nu de zomer er aan komt heb je (hopelijk) extra motivatie om het voor elkaar te krijgen om je nieuwe bikini met een platte buik te showen op het strand.
Eetbuien worden vaak onderbelicht in vrijwel alle dieetmethoden. Sterker nog, bij de meeste diëten en afvalmethoden worden eetbuien helemaal niet genoemd; ze richten zich alleen maar op (gezonder) eten en/of lichaamsbeweging – het liefst natuurlijk met mooie cijfertjes over hoeveel gewicht je in welke periode kwijt kunt raken. Toch zijn eetbuien juist de belangrijkste oorzaak van overgewicht.