Via Twitter kwam ik terecht bij een nogal shockerend artikel over anorexia nervosa. Als bronvermelding wordt enkel ‘vertaling van een Engelstalige tekst’ gebruikt, dus het is onduidelijk of het originele stuk daadwerkelijk is geschreven door een ervaringsdeskundige. Uit de reacties van (ex-)anorexia-patiënten blijkt in ieder geval dat het verhaal waarheidsgetrouw en erg herkenbaar is. Het zou zelfs weleens als eye-opener kunnen dienen voor pro-ana aanhangers. Vandaar deze aandacht voor het desbetreffende stuk…
Gevolgen van anorexia nervosa
Iedereen weet dat anorexia nervosa slopend is voor je lichaam. Toch zijn er nog altijd mensen die anorexia verheerlijken. De volgende heftige en confronterende gevolgen uit bovengenoemde tekst zullen (hopelijk) zelfs de meest fervente pro-ana’s aan het denken zetten:
Gevolg van anorexia 1 ‒ Schoonheid
Je zult lichamelijk gezien nooit aantrekkelijk worden; niet voor jezelf en niet voor anderen.
lees verder
Strakke billen en strakke benen krijgen door ze bijna letterlijk te bevriezen, waardoor vet plaatselijk verdwijnt. Dat is wat het bedrijf 
Gwyneth Paltrow was laatst in het nieuws omdat ze op haar website heeft aangekondigd dat ze 
Ik heb veel respect voor mensen die dag in dag uit bewegen en sporten om fit te blijven, ook al sport ik zelf ook veel. Het lijkt bij anderen toch vaak zo makkelijk te gaan, terwijl ik zelf meestal eerst moet beginnen voordat ik blij ben dat ik begonnen ben. Jezelf elke keer weer motiveren om door te gaan is nu eenmaal lastig.
Waterijsjes bevatten in verhouding tot andere soorten ijs veruit de minste calorieën. Uit de 
Er wordt steeds vaker onderzoek gedaan naar de voordelen en nadelen van voedingsmiddelen. Een verklaring hiervoor is dat steeds meer mensen letten op hun voeding en dat fabrikanten hier graag op inspelen met “wetenschappelijk bevestigde” voedingsclaims. Als je bijvoorbeeld ‘goed voor hart en bloedvaten’ op je productverpakking kan zetten, verkoopt het nu eenmaal beter. Ook het toenemende aantal mensen met overgewicht maakt het voor overheden, zorgverzekeraars en onderzoeksinstellingen profijtelijk om research te doen naar voeding.
Dieëten zijn in veel gevallen niet of nauwelijks vol te houden. Niet alleen door de lage calorie-aantallen, de bloedsuikerschommelingen, de hongerpieken en de daaropvolgende eetbuien, maar ook door allerlei praktische belemmeringen. Zo zouden bloedgroep diëeten super efficiënt zijn, maar wat nou als je een gezin hebt met 2 kinderen en alle 4 gezinsleden een andere bloedgroep hebben? Succes met koken! Heel veel diëeten maken het onnodig tijdrovend, lastig en irritant om af te vallen. Daarom 3 praktische tips om diëeten vol te houden…
Make-up heeft in meerdere opzichten een esthetische functie. Het maakt je gezicht niet alleen mooier van kleur, maar ook van vorm… Tenminste, als je het op de juiste manier weet te gebruiken. Als je je gezicht aan de ronde kant vindt, dan kunnen bepaalde highlights je gezicht dunner en smaller doen lijken. Met make-up kun je ook de aandacht verleggen van de gezichtscontouren naar bijvoorbeeld je ogen en/of lippen. Make-up kan dus worden gebruikt om de illusie van een smaller gezicht te wekken.
Niet aankomen in de zomer is lastig, want met dit lekkere weer wordt het lastig om gezond te blijven eten. Op een terrasje zitten met een glaasje wijn of een witbiertje is natuurlijk erg gezellig, maar is op den duur niet echt goed voor je figuur. Ook sporten is zelfs voor de fanatieke actievelingen onder ons niet meer zo vanzelfsprekend als het kwik stijgt tot 30 graden of meer. 
We hebben het op Afvallen-weblog al meermaals aangekaart: als je samen probeert af te vallen, is de kans beduidend groter dat je slaagt. Voor dit standpunt is nu echter ook wetenschappelijk bewijs. Onderzoek onder 3000 Britse dames wijst namelijk uit dat vrouwen die samen met een vriendin gaan diëten en/of sporten, gemiddeld 4,5 kilo meer afvallen dan de diëtende einzelgänger.
Oké, niet iedereen vindt asperges even lekker. Hetzelfde geldt echter voor iedere andere groente. Het al dan niet lekker vinden van groenten is zeer persoonsgebonden, maar de bereidingswijze en de neveningrediënten hebben enorm veel invloed op de smaak van groenten. Denk maar eens aan het verschil tussen spinazie a la crème (uit een pakje) en verse babyspinazie in salades.
Iedereen is het er zo’n beetje over eens: over het algemeen zijn vloeibare, onverzadigde, plantaardige oliën beter voor je dan harde, verzadigde, dierlijke vetten. Er zijn talloze oliën op de markt die geschikt zijn om je eten mee te bereiden. In dit artikel lees je alles over de bekendste oliesoorten die gebruikt worden voor menselijke consumptie.
Vitarexia is een aldoor toenemend gevaar binnen de moderne Westerse samenleving. Vitarexia is ‒ zoals de naam wellicht doet vermoeden ‒ geen eetstoornis, maar veeleer een eetprobleem dat wordt veroorzaakt door slechte eetgewoonten.
Aan de Glycemische Index (GI) en Glycemische Lading (GL) zijn inmiddels talloze websites, weblogs en forums gewijd. GI tabellen zijn niet aan te slepen en GI diëten schieten nog altijd als paddenstoelen uit de grond. Nu is er een min of meer nieuwe norm bedacht waarmee de kwaliteit van koolhydraten kan worden gemeten en aangegeven, namelijk de Glycemische Impact…