Ontbijten houdt je slank

Het is niet de eerste keer dat we op Afvallen-weblog het belang van ontbijten aanhalen. Mijn excuses alvast, het zal namelijk ook niet de laatste keer zijn. Ontbijten is erg belangrijk, omdat een ontbijt ’s ochtends je stofwisseling op gang brengt. Hoe eerder je stofwisseling op gang komt en hoe sneller je stofwisseling werkt, des te meer calorieën je verbrandt, zonder te bewegen (ruststofwisseling). Nederlandse jongeren, met name tieners rond de 13- en 14-jarige leeftijd, blijken echter niet of nauwelijks te ontbijten.

Kinderen slank door ontbijt – Onderzoek

Uit recent onderzoek door de Wageningen Universiteit onder ruim 35.000 scholieren in Oost-Nederland, blijkt dat kinderen die elke ochtend een ontbijtje nuttigen, slanker blijven dan hun niet-ontbijtende equivalenten. Jongeren uit het middelbaar onderwijs die ’s ochtends ontbijten, blijken namelijk beduidend slanker dan leeftijdsgenoten die met een lege maag naar school gaan. Ruim 35 procent van de testpersonen sloeg het ontbijt over. De meeste van hen snacken meer, waarschijnlijk ter compensatie van het gemiste ontbijt.

Kinderen slank door ontbijt – Ontbijten heerst

Onder tweedejaars scholieren die twee keer per week het ontbijt oversloegen, was al een duidelijke gewichtstoename te zien. Niet ontbijten zorgt zelfs voor een grotere kans op overgewicht en obesitas dan weinig bewegen of veel alcohol drinken. In de jaren negentig ontbeet ruim 13 procent van de Nederlandse tieners helemaal niet meer. Nu is dat percentage al bijna verdubbeld. Geen wonder dus dat Nederlandse jongeren steeds dikker worden.

Kinderen slank door ontbijt – Conclusie

Diëtist en voedingsdeskundige Nicolas Guggenbühl zegt dat er een duidelijk verband bestaat tussen ontbijten enerzijds en school- en werkprestaties anderzijds. Tal van studies hebben uitgewezen dat de ontbijtende medemens doorgaans minder weegt dan de niet-ontbijtende, ongeacht de totale voedingswaardes. Ook het ontbijt overslaan om te vermageren heeft dus geen zin. Het verschuiven van het ontbijt naar een later tijdstip zorgt voor meer insuline, wat weer meer opslag van lichaamsvet tot gevolg heeft. Goed ontbijten zorgt dus zelfs voor extra vetverbranding. Kortom: ontbijt direct bij het opstaan! Hoe ontbijt jij? Laat hieronder je ontbijtschema achter!