Kate Beckinsale poseert in een erg sexy fotoshoot in het december nummer van de Britse Elle en praat over de Hollywood obsessie voor maten, haar lichaam, haar dieet en de oefeningen die ze doet om haar lichaam in topconditie te houden.

“Ik sta er van versteld hoeveel aandacht mensen geven aan mijn lichaam. Waarom moedigen we deze oorlog aan over het vrouwenlichaam? Het is een walgelijke manier van leven en ik doe er dan ook niet aan mee.”
Kate, die de hoofdrol speelt in de nieuwe film ‘Nothing But the Truth’ zegt verder dat ze een veel gezondere kijk op haar eigen lichaam heeft tegenwoordig.
“Ik ben normaal. Ik heb goede en slechte dagen zoals iedereen. Maar ik ben veel zelfverzekerder over mijn eigen lichaam nu ik in de dertig ben, en ik ben ook veel gezonder.”
Kate Beckinsale leed aan anorexia toen ze een tiener was, maar nu gaat het prima. Ze mag van zichzelf af toe iets zoets eten, maar vaak doet ze het niet.

“Ik had geen idee hoe ik gezond moest eten toen ik in de twintig was. Ik at een heel klein ontbijt en lunch, en at als avondeten een gebakken aardappel. Ik voelde me ontzettend slecht. Tegenwoordig eet ik als ontbijt eieren en havermout. Een kip of groente wrap als lunch, en vis met groenten als avondeten. Maar als iemand met cupcakes aan komt zetten op een dag, dan eet ik die ook gewoon. Ik heb niet als doel om Gisele Bündchen te worden, en ik haat mensen die geen stukje verjaardagstaart eten.”
Kate houdt er ook niet van om te sporten in het openbaar. Daarom heeft ze een eigen fitnessruimte in haar huis.
Kate Beckinsale is overigens finalist in de IGN Babe Election, en heeft onder andere Evangeline Lilly (Kate uit Lost), Jessica Biel, Eva Mendes en Adriana Lima (Victoria’s Secret model) verslagen.
Ik vind het altijd vreemd om te zien dat iemand met zo’n bijna perfect figuur zichzelf normaal noemt. In nederland is de gemiddelde maat (dus normaal) 40/42. Dat zien ze in Hollywood als vet…
"Tegenwoordig eet ik als ontbijt eieren en havermout. Een kip of groente wrap als lunch, en vis met groenten als avondeten."
Het is zeker gezond, maar ook wel erg weinig! Dat vraagt wel een enorme discipline om altijd zo te leven. Geen wonder dat ze zo’n prachtig figuur heeft!