Als het op fruit aankomt probeer ik regelmatig af te wisselen. Ik vind de meeste fruitsoorten namelijk lekker, maar ze beginnen me nogal snel te vervelen. Bananen, appels, peren, mandarijnen, sinaasappels en al die andere populaire fruitsoorten kunnen me een tijdje behagen, maar daarna wil ik weer eens wat anders. De laatste tijd ben ik zo vaak aan het switchen geweest dat ik op een gegeven moment geen enkele fruitsoort meer écht lekker vond.
Zelfgemaakte fruitsalades
Enkele maanden geleden vond ik een zeer voordehandliggende, maar ook zeer smakelijke oplossing… namelijk fruitsalades. En dan niet kant-en-klaar, maar zelfgemaakt. Natuurlijk is vers fruit relatief prijzig, maar voor mijn gezondheid wil ik best een paar eurotjes neertellen. Een zelfgemaakte fruitsalade is overigens stukken goedkoper dan wanneer je deze kant-en-klaar in de supermarkt koopt, en je kunt hem zo duur maken als je zelf wilt.
Fruitsalade – Ingrediënten
Je koopt gewoon een mandje vol fruit. Zorg wel dat de fruitsoorten een beetje samengaan. Bloedsinaasappel met citroen, limoen en grapefruit was voor mij in ieder geval geen succes. Je snijdt het fruit in blokjes, doet het in een grote schaal die je luchtdicht kunt afsluiten en het blijft een klein weekje goed. Ook de bekers ‘Zomerfruit’ – op sap, dus niet op siroop – van dat hele bekende potjes- en blikjesmerk zijn lekker als onderdeel van je fruitsalade. Deze hoef je niet te snijden en je hebt meteen wat extra fruitsap voor in je salade. Bosbessen en aardbeien uit de vriezer zagen er nogal verlept uit.
Fruitsalade – Voorbeeldjes
Voorbeelden van fruitcombinaties voor in een fruitsalade die mij goed bevielen zijn:
Bosvruchten fruitsalade
• Aardbeien
• Blauwe bessen
• Bramen
Grote fruitsalade
• Ananas (evt. uit blik op sap)
• Appel
• Banaan
• Sinaasappel of mandarijn
• Kiwi
• Perzik (evt. uit beker op sap)
Meloen fruitsalade
• Watermeloen
• Galeameloen
• Honingmeloen
Fruitsalade – Overige fruitsoorten
Fruitsoorten die ook in Nederlandse supermarkten te krijgen zijn en lekker kunnen zijn in een fruitsalade zijn:
• Bloedsinaasappel
• Avocado
• Frambozen
• Kersen
• Lychees
• Mango
• Nectarine
• Peer
• Pruimen
• Abrikozen
• Bosbessen
• Grapefruit
Fruitsalade – Conclusie
Voor mij werkt dit concept nu al enkele maanden. Naar mijn mening biedt het afwisselen binnen een fruitsalade onwijs veel mogelijkheden. Het stimuleert veel beter om nu eens een appel en dan eens een banaan eten. Het is overigens niet alleen lekker, maar ook nog eens leuk om een fruitsalade te maken. Het fungeert uitstekend als toetje en als je een half uurtje hebt gesneden, ben je voor een hele week zoet.
Gerelateerde artikelen
Speciale fruitdrankjes geen goede vervanging voor groente en fruit
Maakt fruit je dik?
Gezonde snacks: Wat kun je eten als gezond tussendoortje?
Ik ben zelf ontzettend lui met dit soort dingen en zou het denk ik in de blender gooien. Op zich maakt dat natuurlijk niet uit, en als je, net zoals ik, geen fan bent van de structuur van veel soorten fruit, dan is een smoothie ook zeker aan te raden!