Eindelijk is bevestigd wat ik al een lange tijd roep: Sonja Bakker’s crashdieet werkt niet en is schadelijk voor de gezondheid. Dat blijkt uit wetenschappelijk onderzoek.
Sonja Bakker’s crashdieet werkt niet
Haar dieetbijbel was een bestseller en veel Nederlanders volgden haar adviezen op om af te vallen. Dat Bakker daar beter van werd mag duidelijk zijn, maar hoe zit het met haar klanten?
Sonjabakkeren kan de stofwisseling verpesten. Het is een zogenaamd crashdieet dat blijvende problemen met het eetgedrag kan veroorzaken. Deze conclusies trekt de Nijmeegse psychologe Tatjana van Strien van het Behavioural Science Institute van de Radboud Universiteit. Eind oktober verschijnt haar tweede boek over afvallen met en zonder resultaat.
Hongersnood
Het Sonja-Bakkerdieet veroorzaakt volgens Van Strien een soort zelfopgelegde hongersnood. Het lichaam gaat over op noodrantsoen en is daardoor extra zuinig met de aangeleverde energie. Wie lang doorgaat met lijnen, of telkens opnieuw aan een crashdieet begint, brengt uiteindelijk zijn hele stofwisseling in de war.
Blijvend dik
‘Steeds opnieuw lijnen maakt blijvend dik,’ stelt Van Strien. ‘Ik heb genoeg dikke mensen gezien die niet meer afvallen van een dieet van 1500 calorieën, wat toch echt weinig is.’
Uit het onderzoek blijkt dat mensen die bijna altijd lijnen een sterke neiging hebben tot ‘overeten’ als ze zondigen tegen hun dieet. Ook gaan emotionele overeters meer eten als ze gespannen zijn, terwijl gewone eters dan juist minder trek hebben.
‘Hoe strenger het dieet, hoe meer kans dat het mislukt,’ aldus Van Strien (bron).
Overigens moet ik er wel bij zeggen dat ik het Sonja Bakker dieet in vergelijking tot sommige andere diëten nog wel vind meevallen. Probeer liever Sonja Bakker dan een detox dieet of een dieet met erg eenzijdige voeding.
Ik raad je wel aan om meer te eten dan Sonja Bakker aangeeft. Je zult merken dat je nog steeds afvalt als je tot anderhalf keer zoveel eet dan Sonja voorschrijft. Het ongezonde aspect zit niet zozeer in wat je eet, maar in hoeveel je eet.
Gerelateerde artikelen:
Hoe word ik miljonair: Sonja Bakker
ex-Sonja Bakker aanhangers zorgen voor hogere omzet diëtisten
Ik wil hier toch iets over kwijt…
Ik ben een werkende single (man) van het (normaal gesproken) slanke type. Mijn normale vetvrije gewicht is ca. 76 kg bij een lengte van 1.89 m. Elke kg die ik meer weeg resulteert in buik en borsten. Nu woog ik al geruime tijd een kilo of tien teveel met als resultaat een forse ‘zwemband’ rond mijn middel. Waardoor kwam dit? Te onregelmatig eten gedurende de dag, te grote hoeveelheden koken voor het diner, koek en chips als tussendoortjes. Om van de overtollige kilo’s af te komen heb ik, zonder tastbaar resultaat, diverse dieten geprobeerd (o.a. Montignac). Waarom werken deze niet? Te ingewikkelde recepten, lastige ingredienten, etc. Gewoon niet te doen voor een single.
Uiteindelijk heb ik een boek van SB aangeschaft omdat zij tenminste met normale voedingsmiddelen werkt en ik moet zeggen: ik ben er blij mee! Haar methode dwingt mij om dagelijks na te denken over wat ik eet, om op gezette tijden normale voedingsmiddelen te consumeren in normale hoeveelheden zodat koek en chips achterwegen kunnen blijven. Wees overigens gerust, ik volg de weekmenu’s niet op de letter. Bij ontbijt en lunch eet ik een boterham meer (vezels), ik eet fruit naar behoefte en bij het diner houdt ik mij aan de normale verpakkingshoeveelheden voor groente en vlees. En dat werkt; zonder honger te lijden vliegen de kilo’s er weer af.
Om een lang verhaal kort te sluiten: SB mag dan niet perfect zijn, zij heeft mij wel een handvat gegeven om op een bewuste manier in een normaal eetpatroon te komen. Ik zie het absoluut niet als een crashdieet, maar ieder mens is anders. Zou ik de voor mannen als normaal beschouwde 3000 cal. per dag tot mij nemen dan weeg ik over tien jaar waarschijnlijk 100 kg en daar zou ik echt niet blij van worden.
Er is geen enkel dieet dat werkt. Dus dat aangetoond is dat Sonja Bakker’s dieet ook niet werkt is niet opmerkelijk. Iemand die stelt dat dieten wel werken houdt zichzelf voor de gek. Meer dan 95% van de deelnemers weegt na 5 jaar meer dan bij de start van het dieet. Onderzoeken die aan zouden tonen dat een bepaald dieet wel zou werken volgen de deelnemers zelden of nooit langer dan 5 jaar. Het is tekenend dat het Sonja Bakker-dieet zo snel door de mand is gevallen.
Ik sluit me bij je aan Wim! De enige manier die zeker werkt is gewoon 2000 calorieen eten met gezonde producten en daarnaast 250 tot 500 calorieen per dag verbranden door te sporten.
Het lijkt moeilijk, maar het is veel simpeler dan jezelf door een dieet slepen keer op keer.
"Meer dan 95% van de deelnemers weegt na 5 jaar meer dan bij de start van het dieet."
Het idee achter SB is regelmatig en bedachtzaam eten. Snoepen mag weleens maar denk even na wat, neem niet te veel, geniet er van en compenseer. Het is ook niet de bedoeling van de SB-methode om 8 weken te diëten en dan weer terug te vallen in je oude veel te calorierijke ongezonde patroon. Met SB- leer je om regelmatig te eten, voldoende te drinken en na te denken voor je iets in je mond stopt. Dit is vaak veel beter dan het eet"patroon" wat iemand had voor hij of zij starte met SB. Ik heb nog geen enkel goed argument gehoord waarom SB echt ongezond zou zijn. je mag me overtuigen van mijn ongelijk. Succes
Ik ben 8 kilo afgevallen dus ik weet niet wat je nou de kat wijz probeert te maken.(afkraken??jaloersie??)
Heb nu net een weekje sonja bakker achter de rug. Waar anderen kilo’s verloren (volgens eigen zeggen door vocht…), ben ik nog geen ons afgevallen… Toch moet ik zeggen dat ik de houvast van een vast ritme wel prettig vindt.
Bij de dietiste heb ik eerder een dagelijks programma gehad, echter zat hierbij weinig afwisseling, waardoor het op den duur wat saai wordt. Dat heb je met Sonja Bakker niet.
Maar ik ben het ook niet eens met hoe ze het aanpakt, het is erg weinig wat je eet, waarbij sommige tussendoortjes wel flink calorieen bevatten.
En het klopt… ik heb een aantal dieten geprobeerd, en ik val niet meer af… erg frustrerend, maar dan maar weer terug naar de dietiste…
Ik denk dat zij de enige is die rekening kan houden met de persoon erachter, en wat het lichaam nodig heeft.
Er wordt wel erg weinig gereageert op kritische reacties hier!
blader deeg zogenaamd die sonja bakker dieet werkt .weet je wat zij moet doen gewoon brood bakken
de reactie van Van Strien en ook die van Wolffers, afgelopen weekend in de Volkskrant, zijn niet serieus te nemen aangezien de twee namelijk zelf ook net een boek over dieten hebben geschreven…
Ben nu 2 maanden aan het SBen, voel me er prima bij
een veel beter eet en sport ritme, creatief bezig
met koken en recepten, geen opgeblazen gevoel
meer,loop sneller, kortom actiever en val ook nog
1x per week eet ik buiten de deur en Bakker ik niet.
Dus tevreden.
Mozart
Ik ben het met de meeste kritiek niet eens die wordt gegeven op het Sonja Bakker dieet. Het meeste commentaar zit hem in het feit dat mensen zeggen dat je binnen 5 jaar meer weegt dan voor het Sonja Bakkeren omdat je dan weer in je oude eetpatroon valt. Maar dat is toch logisch?? Als je oude eetpatroon ontzettend ongezond is: patat, hamburgers, pizza’s etc.. dan is het toch logisch dat je daarvan aankomt?? De hele bedoeling van SB is dat je jezelf aanleert om bewust met eten om te gaan. Je hebt iedere dag je ontbijt, lunch en avondeten nodig. Ook daartussendoor heb je wat nodig om je verbranding op gang te houden. Maar doe alles met mate!! Al die dingen wisten we allang, maar het is zo heerlijk dat Sonja ons een beginnetje heeft gegeven! En als je het weekmenu echt niet kan volhouden, mag je er gerust wat extra’s bij nemen. Zolang je de chips en koekjes maar laat staan en ’s avonds maar 1 keer opschept. Meer heeft een mens echt niet nodig hoor! Het lijkt wel of ik sinds SB een maagverkleining heb gehad. Ik eet alleen op de momenten die voorgeschreven staan en af en toe trakteer ik mezelf op iets lekkers (iets ongezonds), omdat ik weet dat ik dat niet de rest van m’n leven ga verbannen. Ik heb het ook een tijdje zonder het boek gedaan en heb gemerkt dat ik echt wel steeds nadenk of dat wel slim is om te eten. Ik sport er nu veel bij en eet iedere week wel iets slechts, maar ik blijf afvallen. En toen ik bewust geen SB boek volgde, was ik geen grammetje aangekomen. Ook mijn zus is nu al maanden op gewicht, terwijl zij het boek niet meer volgt. Zolang je je gewoon aan de principes van SB houdt, is er niets aan de hand.
Het maakt niet uit als je na een dieet van sonja bakker weer normaal gaat eten, gewoon weer aankomt. Het blijt gewoon te weinig wat ze voorschrijft. Kijk nu naar haar life-style uitzending, allemaal dikkers die bij haar werken, maar het werk wel voor haar doen. Die mogen ook wel eens Bakkeren. Sonja bakker zal nooit en te nimmer zelf een recept maken. Dat deed men vroeger al voor haar en dat wordt nog steeds gedaan. Dat ze het heeft uitgevonden is dus grote onzin. Haar boeken zijn goed verkocht, maar zijn zeker niet vernieuwend. Ook anderen hebben hierover hebben geschreven. Als men sonja goed kent, dan mis je niets. Zelfs het grapje over het dropje dat nieuw is zonder vet, heeft ze niet zelf verzonnen. Beroemd, rijk dat heeft ze overgehouden, maar vrienden, nee die heeft ze niet. Ach als ze maar gelukkig is.
Het grootste deel van de reacties die ik hier lees noem ik ondoordacht en onbezonnen. Om een aantal punten te noemen:
1. Natuurlijk heeft Sonja geen betere eten uitgevonden, wat ze doet is de samenstelling maken
2. Natuurlijk als je terugvalt in je oude eetpatroon groei je weer, ik heb te hoge bloeddruk, met medicijnen lager, maar als ik die medicijnen laat staan gaat hij weer omhoog.
3. Mag Sonja er iets aan verdienen? Jij werkt toch ook niet zonder iets te verdienen, en de voetballers zijn toch ook rijk geworden? Moeten we daar zonder morren miloenen voor neertellen?
Zo kan ik wel even doorgaan. Belangrijk is dat we onze eetgewoonten blijvend aan gaan passen, pas dan zal het effect hebben. Ik ben docent aan het MBO, en als ik de jeugd zie dan realizeren we ons niet hoe goed we het met elkaar hebben in deze wereld. We kunnen best met wat minder toe dacht ik……. maar wie ben ik?????
kennis van ons is 18 kilo afgevallen door sonja bakker dieet in 9weken dus ik snap niet waarom het bij haar werkt en bij sommige niet die moder gooien tegen sonja bakker omdat se een beetje jaloers zijn mischien…..?????
maar ik ben er ook mee bezig en voel me daar heel goed bij…!!!
Wat een vreselijke onzin van de meeste "kritiek hebbers"!!! Ik volg het dieet nu ook, voel me prima, neem soms wat extra, en dankzij sonja weet ik nu wat ik dan t beste kan nemen, en ik leef gezonder dan ooit tevoren!!! Veel meer groente en fruit dan voorheen!
Je kunt er lang of kort over lullen, maar het werkt gewoon, simpel! En je kunt zelf prima aanvoelen als je te weinig binnen krijgt, je kent je eigen lichaam toch wel??!!
Sonja rocks
. Met SB heb je gewoon een goeie leidraad en dat is reuze handig dus kappen nou met afz 
ken van haar en ga je liever druk maken over wereldvrede 
13 kilo eraf en ik wil het er nooit meer aan.
Als ik op tv kijk naar hele zware vrouwen of mannen ben ik weer gewaarschuwd en krijg ik zin om vol te blijven houden in moeilijke tijden want het is echt niet heel gemakkelijk om alles te laten staan
Toch denk ik wel een beetje waarheid.
ik loop hard, nordiccen,bodypump, en aerobic (al 9 jaar) ik werk 28 uur lopend en staand beroep, fiets alles, en heb een gezin en hou van poetsen maar er gaat geen gram meer af, er was zelfs na een goede week 4 ons bij 8O.
Ik ben bang van wel.
Ik ben 15 kilo kwijt dank zij Sonja, maar na een half jaar op gewicht te zjn geweest,na de feestdagen wat aangekomen. Dat wil ik er wel weer gelijk af hebben. Nou het werkt dus nu niet meer < ik hou me aan boekje een, toch wel het strengste boekje met dagen van net 900/1000 calorieen, ik sport 3 x per week, en niet alleen op de loopband
Dus ik ben bang dat mijn lichaam wel in de war is, en gaat knijpen bij zo weinig calorieen,ben nu de boel drastisch aan het omgooien. Ik hou in mijn achterhoofd nog wel Sonja aan, want de recepten en ideen zijn heerlijk en goed, alleen eet ik meer zo’n 1500 calorieen en wil dat langzaam weer opbouwen.
Ik had dit van te voren ook al allemaal gehoord, gelezen en wist het wel, maar het ging zooo lekker, maar nu merk ik dat het niet meer gaat. Of dit echt van het weinige calorieen inname is
Maar ik heb goede hoop dat ik het zo ga redden, want een heel leven op 1000 calorieen .. dat red niemand he
Wat een onzin dat SB niet werkt. Het is Heel lekker heel gevarieerd en niet te weinig. Ik heb 1 familielid dat 13 kilo is afgevallen en een ander familielid dat 32 kilo is afgevallen in een periode van 3 maanden. Natuurlijk val je de eerste weken heel veel af en daarna iets minder omdat je dan niet meer zo’n grote omschakeling hebt van slecht eten naar goed! Ik denk dat al die mensen die proberen te zoeken naar iets wat niet goed is aan SB dieeten en zeggen dat het niet goed is(meestal andere dieet adviseurs) jaloers zijn! dat zij zoveel boeken verkocht heeft en er zoveel media bij komt en bij jullie niet! Deze manier van leve kost geen moeite en is niet zwaar!
Ik ben 2 jaar geleden begonnen met SB en 16 kilo afgevallen. Ik leef volgens SB, maar heb ‘t boek al in tijden niet meer open gehad. Ik moet echter wel zeggen dat deze levensstijl me steeds meer moeite kost… Ik ben geobsedeerd geraakt door eten en voel me schuldig wanneer ik zondig. Ik wil geen gram meer aan komen, maar ben de SB levensstijl kotsbeu!
aan de ene kant kan je het bekijken dat het goed is dat Sonja wat tegen overgewicht wil doen. Aan de andere kant is het gewoon erg jammer dat je door het volgen van haar weekmenu’s tekorte krijgt.
Doordat de voeding niet volwaardig is krijg je tekorten aan voedingstoffen (ook vitamine’s en mineralen) die je lichaam heel hard nodig heeft. Merk je misschien niet specifiek maar kan wel tot uiting komen (nu of later).
Sonja heeft het deels wel begrepen…en heel slim om het simpel te houden omdat mensen dit juist willen.. maar jammer dat ze het verkeerd uit in haar weekmenu’s. Al zouden die qua calorien en volwaardigheid iets hoger liggen zou ze hetzelfde effect hebben alleen op de gezonde manier. Ik heb mensen gezien die begeleid werden op een laag calorisch dieet en mensen op een volwaardige voeding met een goede hoeveelheid calorien die bij hem/haar past. Beide vielen af , maar die op een volwaardige voeding zaten hielden het langer vol, bereikte hun gewicht en bleven ook op gewicht. Die op een laag calorisch dieet zaten zijn na een paar weken afgehaakt en kwamen na een jaar weer terug om het opnieuw op te willen pakken.. die blijven altijd aan het rotzooien.
Verder niets tegen SB, maar er zit gewoon nog zoveel meer achter dan alleen minder eten……..
DAT AFVALLEN DANKZIJ SONJABAKKER OF TOCH DANKZIJ JEZELF EN JE EIGEN DISCIPLINE.DE SCHRIJFSTIJL DIE ZE GEBRUIKT IS WAT DE DOORSNEEL HOLLANDER WIL; SIMPEL,BEKENDE MERKEN ( GESPONSORD) EN HAPKLARE BROKKEN. ZELF NADENKEN HOEFT NIET MEER. EEN KIND KAN DE WAS DOEN. IETS DAT NIET GEZOND IS VOOR JE LIJF MERK JE ECHT NIET METEEN. VUL JE JEZEL ELKE DAG MET FAST FOOD BELAND JE OOK NIET METEEN IN HET ZIEKENHUIS. IK KAN HIER EEN HEEL VERHAAL GAAN HOUDEN MAAR DE BOTTOM LINE IS WEER: MENSEN ZIJN LUI MAAR VOORAL ONNADENKEND EN TRAPPEN MASSSAAL IN DE MARKETINGTRUCS DIE SB HANTEERT. PROOST DAN MAAR OP JE GEZONDHEID!
ik vraag me af waar iedereen zuch zo druk om maakt, je weet toch van tevoren als je gaat lijnen, dat egaal welk dieet je volgt, de kans dat je te weinig calorieen binnenkrijgt, enorm groot is. Daar kies je dan toch bewust voor, want je hebt maar 1 doel, en dat is afvallen, het gezonder willen leven, speelt daar een bijrol in, als je eerlijk bent. En tuurlijk zul je er wat voor moeten doen, om op gewicht te blijven, je kunt nou eenmaal niet in je oude eetgewoontes terugvallen en denken dat er geen gram aankomt. Maar om nou zo kinderachtig te doen over het dieet van Sonja Bakker en het geld wat ze er aan overgehouden heeft, dat zal iedereen die het dieet geholpen heeft toch worst wezen.
Ik vind het heerlijk. Zit steeds te genieten van mijn maaltijden. Heb echt het idee dat ik gezond bezig ben nu! En wat nou te weinig vitamine?? Ik moet elke dag 2 x fruit en 200 ons groente!!! Dat is toch juist wat je lichaam nodig heeft?
Tuurlijk kom je weer aan als je je oude patroon weer aanneemt, en zie het als een gezonde levensstijl die je voor altijd moet gebruiken. En mocht je tijdens feestdagen je boekje te buiten zijn gegaan, doe je weer een paar dagen minder! Nou dan! Ben nu veel gelukkiger dan voorheen. 5 dagen bezig 3.5 kg kwijt!
Om af te vallen werkt het in elk geval. Als een tiet zou ik haast zeggen. Het gaat gemakkelijker dan met montignac, weight watchers of shakes. Je kijkt wat er die dag voor je op het programma staat en je bent klaar. Piece of cake, en je valt als een gek af. Zonder irritante stoelgangproblemen of vitaminepillen.
Als levensstijl? Tja, ik merk dat ik best de dag doorkom, maar er zijn dagen, meestal een dag nadat ik gesport heb, dat ik meer trek heb. En wat doen we dan? Gewoon een appel en een boterham en een bak yoghurt extra. Je weet na een poosje sonjabakkeren heus wel wat je kunt doen om de broodnodige reserves aan te vullen. Geen mars uit de automaat. En tuurlijk, ik zit ook wel eens op een terras met een biertje en een bitterbal. Maar dan weet ik dat ik daarna snel weer een end moet gaan rennen. Heb ik op zo’n terrasdag te weinig bewogen, dan blijft het bij een watertje.
Een ding weet ik wel. Als je al die weekmenu’s letterlijk volgt, gaan je smaakpapillen naar de klote. Totaal gebrek aan kruiden en smaakstoffen. Zit je kale broccoli te eten, met een losse kipfilet en ananas. Knappe jongen die dan niet bedenkt dat je met een bak tauge en en flinke schep kerrie komijn en peper ineens wel normaal zit te eten. Nee, van lekker eten heeft Sonja weinig kaas gegeten. Maar wie weet gaat het nog een keer goedkomen met dat afrika verleg je grenzen boek. "geen pakjes maar verse kruiden" Nou Sonja, die hadden we al bedacht…
Goedendag,
Er wordt telkens gesproken over het lichaam dat in de "spaarstand" gaat. Dit principe snap ik, wat ik echter nergens kan vinden is:
Na hoe lang te weinig calorie inname gaat het lichaam over in de spaarstand?
Dagen/Weken/Maanden?
Ik hoop dat iemand dit mij kan vertellen, dan is het perfectie dieet natuurlijk niet zo moeilijk: x aantal dagen weinig eten, dan weer weekje normaal etc.
Groeten
lieve lieve Sonja
wat ze ook allemaal zeggen of typen u hebt mijn leven verijkt met het sonjabakkere lieverd ik ben nu via het magazine bezeig met week 1 zomarslank dus mei juni
de vorige magezine heb ik al gedaan dus ben nu bezig met mn 5de week
nog nooit heb ik me zo goed gevoeld als sinds ik aan het sonjaje ben
echt lieve Sonja ik hoop je nooit in levende lijve te ontmoeten want ik ga je helemaal platknuffelen
dit is voortaan ons leven ja wij zijn aan het sonjaje punt uit
bedankt lieve mama van Sonja dat je zo een lieve slimme meid op de wereld gezet hebt
heel veel groetjes en een dikke knuffel van tante Sopmop
ik ben in 3 maand 16kg kwijt door behulp met sonja bakker en iedere dag een half uurtje op de step….. en nu na 2 jaar ben ik 5 kg weer bijgekomen.
ik heb ook niet precies aan sonja bakker gehouden, want ik ben een moeilijke eter, ik lust namelijk niet veel, en dan word het wel een beetje eentonig.
ik heb gewoon alle vlees gegeten wat ik lust en ik heb savonds ook nog wel een cracker gegeten na 20.00 uur.
het is heel lastig om goed te kunnen afvallen zonder jojo effect, ik denk dat ieder dieet dat wel heeft als je zelf niet meer uitkijkt met wat je eet na het dieet.
het is gewoon simpelweg heel makkelijk om af te vallen; laat snoep, koek en andere zoete rotzooi eens achterwegen en natuurlijk niet dagelijks friet gaan eten, drink genoeg water en neem genoeg beweging en nee je hoeft nog niet eens naar een fitnescentrum te gaan om genoeg beweging te krijgen.
want denk je genoeg zijn afgevallen en laat je alles weer zoals het was dan komen de kilo’s weer aan.
veel succes voor de mensen die willen afvallen!
denk dat er veel mensen zijn die lui,en geen wilskracht hebben om een gezonde levenstijl er op na te houden….en als je weer aankomt sonja de schuld geven