Categorie Archieven: Onderzoek

De wetenschap zit nooit stil. Daarom gaat het hier over de nieuwe grote en de kleine onderzoeken naar het menselijke lichaam, voeding, voedingsstoffen en gezondheid in het algemeen.

EGCG in groene thee is een werkzaam afslankmiddel

Groene thee is onderdeel van een eeuwenoude Chinese traditie. Dat is te danken aan de vele gezonde stoffen (catechines e.a.) die in groene thee zitten. Het was eerder al bekend dat groene thee voor veel mensen ondersteunend kan werken bij het afvallen. Groene thee brengt namelijk veranderingen aan in de stofwisseling die ten goede komen aan afslanken en gewichtsverlies. Onlangs hebben wetenschappers een artikel gepubliceerd in de ‘Journal of Agricultural Food Chemistry’ waarin wordt bevestigd dat de stof EGCG in groene thee actief helpt bij afvallen.
lees verder

, , , , , 4 reacties

Commercieel dieet blijkt effectiever dan hulp van arts

Talloze mensen zijn continu bezig met afvallen & diëten. Sommigen nemen het heft in eigen hand… Anderen gaan naar hun huisarts voor hulp en komen vervolgens bij een diëtist terecht. Uit onderzoek blijkt dat doe-het-zelvers het er doorgaans beter van afbrengen dan zij die professionele hulp inschakelen…

Commercieel versus medisch

Commerciële programma’s voor gewichtsverlies zoals Weight Watchers zijn niet alleen goedkoper… Maar ook effectiever dan afslanken onder begeleiding van een arts. Althans, dat suggereert onderzoek door wetenschappers van de Britse ‘Birmingham University’ onder leiding van Kate Jolly. (bron)
lees verder

, , , , , 8 reacties

Reden dat diëten mislukt: hormoonhuishouding

Het is algemeen bekend dat de meeste diëters niet slagen; dat de meeste die wel slagen in een mum van tijd weer op hun oude gewicht zijn; of zelfs zwaarder zijn dan voorheen. Tot voor kort werd deze ontwikkeling afgeschoven op een gebrek aan volharding en wilskracht. Onderzoek wijst echter uit dat afvallen weleens zou kunnen mislukken door veranderingen in je hormoonhuishouding…

Onderzoek

Ruim 80 procent van alle diëters faalt de gewenste resultaten te bereiken of te behouden. Nieuw onderzoek wijst uit dat dit weleens zou kunnen worden veroorzaakt door hormonale veranderingen die in gang worden gezet door het diëten zelf.

Een studie van professor Joseph Proietto volgde 50 testpersonen met een BMI tussen de 27 en 40 en een gemiddeld lichaamsgewicht van 95 kilogram. De groep werd 10 weken lang op een extreem caloriearm dieet gezet. Hun hormoonniveaus werden gemeten op 3 momenten, namelijk:
lees verder

, , , , , , , 13 reacties

McDonald’s hamburgers & frietjes toch niet onsterfelijk!?

Onkruid vergaat niet; net zomin als een hamburger & portie frietjes van fastfoodconcern McDonald’s. Zelfs de alom bekende Happy Meal blijft jarenlang happy. Is McDonald’s-voedsel dan echt onvergankelijk?

Bederven van voedsel

Als je een dikke, sappige hamburger van vers gehakt en frietjes van verse aardappels enkele dagen buiten de koelkast laat staan, dan komt er schimmel op. Een week later is deze maaltijd niet meer als zodanig herkenbaar vanwege bederf (rotten & ontbinden). Bederf van voedsel is een natuurlijk proces dat plaatsvindt dankzij bacteriën, schimmels en gisten.
lees verder

, , , , , , , 3 reacties

Kunnen je hormonen overgewicht veroorzaken?

Hoewel de gevolgen van overgewicht alsmaar duidelijker worden, blijft de oorzaak van obesitas grotendeels een mysterie. De oorzaak van de obesitas-pandemie wordt door velen nog altijd gezocht bij McDonald’s en ongebruikte sportschoolabonnementen… Wetenschappelijke bevindingen suggereren echter steeds vaker dat obesitas wordt veroorzaakt door hormonen, neurotransmitters, enzymen en meer van dat soort lichaamseigen, eiwitachtige stofjes…

Overgewicht door hormonen & neurotransmitters

Hormonen en neurotransmitters zijn eiwitten of eiwitachtige stoffen (peptiden) die boodschappen overbrengen binnen je lichaam. Hormonen worden uitgescheiden door endocriene klieren (bijnieren, schildklier e.a.), opgenomen in de bloedbaan en afgegeven aan allerlei organen en cellen. Neurotransmitters worden afgegeven door de synaps in de hersenen en zijn voornamelijk binnenin de hersenen werkzaam.
lees verder

, , , , , , , , , 16 reacties

Langdurig overgewicht = slechter dan veel overgewicht

Binnen de medische wetenschap begint steeds meer het volgende besef te dagen… Niet de hoeveelheid overgewicht is de belangrijkste factor in de huidige obesitas-problematiek. Vooral de tijdspanne waarin iemand overgewicht heeft kan gevaarlijk zijn!

Obesitas-jaren beperken

Medici van over de hele wereld roepen steeds vaker op tot het bijhouden van zogenaamde “obesitas-jaren”. Obesitas-jaren zijn de jaren waarin iemand overgewicht heeft. Heb je vanaf je 16e tot je 46e overgewicht, dan tel je dus 30 obesitas-jaren.
lees verder

, , , , , 11 reacties

Duurtraining is het effectiefste middel tegen buikvet

Bodybuilders zullen je waarschijnlijk vertellen dat krachttraining belangrijker is dan duurtraining. Duursporters zullen je daarentegen vertellen dat cardio beter voor je is dan krachttraining. Geen van beide stellingen is echter per definitie waar of onwaar.

Het belang van je trainingsmethode hangt namelijk af van je trainingsdoel. Voorbeelden van trainingsdoelen zijn: vet verbranden, spieren opbouwen, uithoudingsvermogen verbeteren, lichaamsgewicht verkleinen, stofwisseling versnellen, calorieën verbranden, enzovoort.

Duurtraining = visceraal buikvet verbranden

Amerikaanse wetenschappers van het ‘Duke University Medical Centre’ hebben vastgesteld dat duurtraining in ieder geval de beste methode is om buikvet te verbranden. Dit is een nuttig gegeven, want buikvet is het meest ongezonde lichaamsvet dat je kunt hebben.
lees verder

, , , , , 14 reacties

Pas op: vrouwen imiteren elkaars eet- & dieetgedrag

Ben jij een vrouw die graag een magerder figuur en lichter lijf wil? Eet dan regelmatig samen met een vriendin die gezond, gevarieerd en vooral gematigd eet! Onderzoek wijst namelijk uit dat vrouwen er nogal wat imitatietechnieken op nahouden als het aankomt op eten & diëten. Hieronder lees je hoe je kunt profiteren van (en lijden onder) andermans eetgewoonten…

Onderzoek

In een nagebootst café in het Behavioural Science Institute (BSI) van de Radboud Universiteit, werden ruim 85 meisjes en vrouwen van 17 tot 33 jaar uitgenodigd om met een vreemde vrouw te tafelen. Vervolgens werd gekeken naar het eetgedrag van de testpersonen. De uitgenodigde helft van ieder koppel wist echter niet dat hun tafelgenote een actrice betrof die vooraf geïnstrueerd was…
lees verder

, , , , , 4 reacties

Leucine voor meer spieren & vetverlies tijdens sporten!

Eiwitten zijn goed als je wilt afvallen, daar is geen twijfel over mogelijk. Eiwitten zorgen er namelijk voor dat je je langdurig verzadigd blijft voelen. Bovendien zijn eiwitten nodig voor opbouw, onderhoud en herstel van je spieren, waardoor je efficiënter kunt sporten en spieren kweken.

Leucine: een essentieel aminozuur om meerdere redenen…

Eiwitten zijn opgebouwd uit aminozuren. De essentiële aminozuren zijn de aminozuren die het menselijk lichaam niet kan missen, maar ook niet zelf kan synthetiseren. Dat betekent dat ze per se uit voeding gehaald moeten worden. Leucine is zo’n essentieel aminozuur.

Onderzoek

Onlangs werd door de Universiteit van Utah in Amerika een studie op touw gezet waarbij een aantal Mount Everest-beklimmers als proefpersonen dienden. Uit dit onderzoek blijkt dat leucine je kan helpen om meer vet te verbranden en je spieren te behouden in periodes dat je weinig eet. (bron)
lees verder

1 reactie

Kankermedicatie blijkt potentieel medicijn tegen obesitas

Het enzym Guanylyl Cyclase C (GCC) wordt al jaren gebruikt om bepaalde vormen van darmkanker te remmen. Nieuwe wetenschappelijke bevindingen wijzen nu echter uit dat het enzym ook wel eens het langverwachte medicijn tegen obesitas zou kunnen zijn…

Guanylyl Cyclase C als medicijn tegen obesitas!?

Wetenschappers van de Thomas Jefferson University publiceerden recentelijk een interessante studie. Onder leiding van professor Scott Waldman voltrokken zij een aantal experimenten met Guanylyl Cyclase C (GCC) op muizen. De volgenden effecten van Guanylyl Cyclase C werden vastgesteld:
lees verder

, , , , , , 2 reacties

Tot 15 jaar langer leven dankzij een gezonde leefstijl…

Veel mensen zijn gefixeerd – zo niet geobsedeerd – door afslanken & gewichtsverlies. De meesten van ons willen afvallen voor een strakker en slanker lichaam. Er zijn echter redenen om af te vallen die beduidend zwaarder wegen. Zo is uit onderzoek gebleken dat je je leven tot wel 15 jaar kan verlengen, puur door gezond en gevarieerd te eten, voldoende te bewegen en niet te roken. Hieronder lees je hoe je je leven tot wel 15 jaar kunt verlengen dankzij een gezonde leefstijl…

Onderzoek

Wetenschappers van Maastricht University onderzochten tussen 1986 en 2010 120.000 mannen en vrouwen. Desbetreffende deelnemers waren in 1986 tussen de 55 en 69 jaar oud. Men onderzocht gedurende 25 jaar 4 belangrijke gezondheidsaspecten van de menselijke leefstijl, namelijk:

  • Dieet (eetpatroon)
  • Lichaamsbeweging (beweegpatroon)
  • Roken (rookgedrag)
  • Lichaamsgewicht

Deze 4 factoren blijken cruciaal te zijn voor je levensduur.
lees verder

, , , , , , , 1 reactie

Kauwen & afvallen – 40 x kauwen = gewichtsverlies

Wetenschappers van de Harbin Medical University in China ontdekten dat mensen die 40 keer op iedere hap kauwen, tot wel 12% minder calorieën opnemen dan zij die slechts 15 keer kauwen. Als je goed op je eten kauwt, neemt je lichaam blijkbaar minder calorieën tot zich. Zodoende zou ‘goed kauwen’ kunnen zorgen voor afslanken & gewichtsverlies. Hieronder lees je alles over kauwen & afvallen…
lees verder

, , , , , 8 reacties

Onderzoek: hoe namaak-vet je echt dik kan maken…

Dieetproducten en lightproducten bevatten doorgaans “namaak-suiker” of “namaak-vet”. Het gaat om chemisch-synthetische surrogaten (vervangingsmiddelen) die ervoor zorgen dat dieetproducten net zo zoet of romig smaken als het echte werk… Maar dan zonder de grote hoeveelheden calorieën.

Het hele idee achter lightproducten en dieetproducten met nep-vetten en nep-suikers is dat ze mensen moeten helpen bij afslanken en gewichtsverlies. Uit recent onderzoek blijkt echter dat mensen die dieetproducten gebruiken niet slanker worden, maar juist dikker. Hieronder lees je alles over de nadelen van namaak-vet en namaak-suiker voor je figuur…
lees verder

, , , , , , , 13 reacties

Studie: kwaliteit heeft grotere invloed op gewicht dan kwantiteit

Vrijwel iedereen weet dat een hamburger met friet en cola voor meer gewichtstoename zorgt dan vers fruit, groenten en zilvervliesrijst. Een nieuwe studie die werd uitgevoerd door onderzoekers van de Harvard universiteit verschaft echter veel gedetailleerdere informatie op het gebied van voedselkwaliteit. Zo gaat het onderzoek in op de invloed van specifieke voedingsmiddelen op je gewicht en het verband tussen de kwaliteit & kwantiteit van voeding en gewichtstoename. Lees verder voor meer details van het onderzoek!

Calorieaantal versus soort voeding

De eerste noemenswaardige conclusie van het onderzoek is dat de kwaliteit van voeding meer invloed heeft op je gewicht dan de kwantiteit (hoeveelheid calorieën) van voeding. Het is natuurlijk raadzaam om het aantal calorieën dat je dagelijks nuttigt in de gaten te houden als je wilt afvallen, maar het principe van simpelweg “minder eten en meer sporten” zou volgens de onderzoekers vrij naïef zijn. Om je gewicht op langere termijn onder controle te houden, is het volgens de studie effectiever en efficiënter om je te focussen op gezond eten in plaats van minder eten.

lees verder

, , , , , , , , , 17 reacties

Vaccin tegen obesitas en overgewicht dichterbij

Er zijn eindelijk weer wat kleine lichtpuntjes te ontdekken in de zoektocht naar effectieve medicijnen tegen obesitas en overgewicht. Zo zijn Portugese wetenschappers sinds 2006 bezig met het ontwikkelen van een vaccin tegen obesitas. In de afgelopen jaren hebben ze het vaccin veelvuldig getest op knaagdieren en varkens. De resultaten die deze week bekend zijn gemaakt lijken veelbelovend.

Wetenschappers proberen al vele jaren een medicijn tegen obesitas en overgewicht te ontwikkelen. Dit leverde tot nu toe vooral geneesmiddelen op die matig werken, zoals Orlistat (Alli en Xenical), of zorgen voor te veel bijwerkingen, zoals sibutramine (Reductil) en rimonabant (Acomplia) die daarom van de markt zijn gehaald.

Wat voor vaccin is het?

Het gaat om een therapeutisch vaccin dat de werking van het groeihormoon Ghreline tegengaat. Dit hormoon wordt in de maagwand aangemaakt en is verantwoordelijk voor het opwekken van eetlust. Daarnaast zorgt een verhoogde Ghreline spiegel voor extra opslag van vet.

Verschil Ghreline spiegel tussen slanke en dikke mensen

Bij slanke mensen stijgt de Ghreline spiegel tijdens de slaap, met een piek in de ochtend, en een daling in de loop van de dag. Bij de meeste mensen met obesitas (BMI >30) en matig overgewicht (BMI 25-30) blijft deze hormoonspiegel echter de hele dag op een constant maar relatief laag niveau. Je lichaam probeert er zo voor te zorgen dat je minder eet, maar de Ghreline spiegel daalt in dat geval nog steeds niet genoeg om de eetlust sterk te verminderen.

Als je een maagverkleining laat doen dan eet je ook niet alleen minder omdat er minder eten in je maag past, maar ook omdat je minder maagwand hebt, en dus minder Ghreline aan kunt maken.

Bij mensen met Anorexia Nervosa is het tegenovergestelde zichtbaar: door uithongering maakt je lichaam juist extra Ghreline aan, waardoor de spiegel bij deze groep constant op een hoog niveau blijft. In dat geval probeert je lichaam je te alarmeren dat je te weinig eet door de eetlust sterk te verhogen.
lees verder

, , , , , , , , , 9 reacties