Japan is een land met veel innovatie, maar kent vooral veel diepgewortelde tradities. Bovendien is Japan vrijwel het enige écht rijke land dat niet Westers is, en daardoor bijzonder interessant om leefstijlen met elkaar te vergelijken. Vooral hun overwegend gezonde leefstijl wordt regelmatig bestudeerd hier in het Westen, want de gemiddelde Westerse leefstijl wordt steeds ongezonder.
Diet Blog heeft een aantal interessante onderdelen van de Japanse cultuur op een rij gezet. Vooral die te maken hebben met de traditionele Japanse levensstijl, waaronder hun visie op voeding, dieet en lichaamsbeweging. Dit artikel is niet alleen interessant als je van sushi houdt, maar bevat een aantal goede concepten waar we in de Westerse cultuur zeker iets van kunnen leren.
Traditionele Japanse visie op voeding
Kleine porties zijn de regel in de Japanse keuken en bij de alledaagse maaltijden. Gerechten worden geserveerd op kleine borden en in kleine schaaltjes, waarbij de nadruk ligt op presentatie.
Maar wat misschien nog belangrijker is binnen de Japanse gezonde leefstijl: Van jongs af aan leren Japanners dat je jezelf nooit moet volproppen met eten! Ze leven volgens hun mantra genaamd ‘Hara Hachi Bu’, wat betekent: eet tot je 80% vol zit. Dit staat in schril contrast met de Westerse feestmaaltijden (denk bijvoorbeeld aan Kerst) en maaltijden in het algemeen, waarbij te veel eten eerder regel is dan uitzondering.
lees verder
Gwyneth Paltrow was laatst in het nieuws omdat ze op haar website heeft aangekondigd dat ze 
Dieëten zijn in veel gevallen niet of nauwelijks vol te houden. Niet alleen door de lage calorie-aantallen, de bloedsuikerschommelingen, de hongerpieken en de daaropvolgende eetbuien, maar ook door allerlei praktische belemmeringen. Zo zouden bloedgroep diëeten super efficiënt zijn, maar wat nou als je een gezin hebt met 2 kinderen en alle 4 gezinsleden een andere bloedgroep hebben? Succes met koken! Heel veel diëeten maken het onnodig tijdrovend, lastig en irritant om af te vallen. Daarom 3 praktische tips om diëeten vol te houden…
We hebben het op Afvallen-weblog al meermaals aangekaart: als je samen probeert af te vallen, is de kans beduidend groter dat je slaagt. Voor dit standpunt is nu echter ook wetenschappelijk bewijs. Onderzoek onder 3000 Britse dames wijst namelijk uit dat vrouwen die samen met een vriendin gaan diëten en/of sporten, gemiddeld 4,5 kilo meer afvallen dan de diëtende einzelgänger.
Iedereen is het er zo’n beetje over eens: over het algemeen zijn vloeibare, onverzadigde, plantaardige oliën beter voor je dan harde, verzadigde, dierlijke vetten. Er zijn talloze oliën op de markt die geschikt zijn om je eten mee te bereiden. In dit artikel lees je alles over de bekendste oliesoorten die gebruikt worden voor menselijke consumptie.
Als je de discipline kunt opbrengen om in een kladblokje of pocketagenda te noteren wat je eet en wanneer, dan stimuleer je jezelf om goede eetgewoonten aan te leren. Het is namelijk zeer confronterend als je volhoudt dat je op dieet bent, terwijl je opschrijft of terugleest dat je gisteren nog een bak roomijs hebt leeggegeten. Kortom: door een dieetdagboek word je je bewuster van je eetgedrag en eetpatroon en word je geconfronteerd met je échte eetgewoonten in plaats van de eetgewoonten die je denkt te hebben.
Afslankdiëten lopen 9 van de 10 keer uit op een totale mislukking. Een 
Hierbij het tweede deel van de ‘20 supertips voor afvallen’. De tips zijn zo kort en bondig mogelijk verwoord, zodat je er gemakkelijk doorheen leest…
Op Afvallen-weblog zijn inmiddels meer dan 850 artikelen toegevoegd over afslanken, gewichtsverlies, diëten en lichaamsbeweging. Voor de mensen die niet de tijd of ambitie hebben om ze allemaal te lezen, hebben we een selectie gemaakt van ‘20 supertips bij afvallen’. Lees hieronder de eerste 10…
Een goed dieet is écht niet moeilijk vol te houden. Dat is vreemd, zou je zeggen, want talloze mensen die besluiten om op dieet te gaan, haken na zeer korte tijd alweer af. Hier zijn dan ook 2 hele goede redenen voor:
Er zijn behoorlijk veel gezonde diëten… Er zijn echter nog veel meer ongezonde diëten. Sommige diëten hebben slechts enkele goede aspecten. Andere diëten zijn zo oud, dat ze inmiddels zijn ingehaald door de wetenschap. En bijna allemaal hebben ze (een groot deel van) hun dieetregels en -richtlijnen gejat van hun voorgangers. Toch bevatten veruit de meeste diëten een kern van waarheid. We hebben talloze diëten onder de loep genomen en de gezondste dieetregels eruit gepikt.