Ver voor de middeleeuwen kende men al geneeskrachtige en lichaamsactieve eigenschappen toe aan allerlei planten, kruiden, groenten en vruchten. Steeds vaker worden dit soort “heksenfabels” bevestigd door modern wetenschappelijk onderzoek. Zo zijn er groenten die de stofwisseling stimuleren, de vetverbranding versnellen, de spierontwikkeling ondersteunen en je weerbaarder maken tegen allerlei kwalen en aandoeningen.
Buikvet weg… Plantaardige estrogenen & gezondheid
Plantaardige estrogenen zijn bio-actieve stoffen die gerelateerd zijn aan de menselijke oestrogeenhormonen. Belangrijke natuureigen estrogenen zijn myco-estrogenen en phyto-estrogenen. Myco-estrogenen en phyto-estrogenen helpen namelijk de negatieve effecten van hormonen in het lichaam tegengaan. Deze estrogenen worden dan ook steeds vaker uitgelicht in wetenschappelijke studies naar de gezonde eigenschappen van groenten en andere natuurproducten. Zo zouden de myco-oestrogenen in champignons borstkanker helpen tegengaan en de phyto-oestrogenen in soja de kans op baarmoederhalskanker verkleinen.
Buikvet weg… Slechte estrogenen
Er zijn pesticiden, herbiciden, petrochemicaliën en bepaalde chemische stoffen in cosmetica en schoonmaakproducten die de hormoonbalans in het lichaam ernstig kunnen beïnvloeden. Dit soort chemicaliën staat ook wel bekend als xeno-estrogenen. Sommige van deze chemische stoffen die voorkomen in onze voeding en omgeving kunnen zelfs de opslag van buikvet stimuleren. Xeno-estrogenen zijn overal en je kunt ze in onze moderne maatschappij niet of nauwelijks mijden. Ze verstoren niet alleen de hormoonbalans, maar vergroten ook de kans op allerlei ziekten en kwalen.
Buikvet weg… Xeno-estrogenen & afvallen
Gelukkig zijn er ook tegenhangers van xeno-estrogenen, waaronder specifieke soorten van de phyto-estrogenen die we eerder al noemden. Plantaardige estrogenen zorgen ervoor dat er minder en langzamer buikvet wordt opgeslagen en kunnen zodoende helpen bij afvallen. Met name groenten uit de Kruisbloemenfamilie (Cruciferae of Brassicaceae) hebben deze eigenschap. De belangrijkste hiervan zijn:
- Broccoli
- Bloemkool
- Spruitjes
- Kool (boerenkool, witte kool, savooikool, Chinese kool e.a.)
Deze groenten bevatten onder meer de veelbesproken stoffen indole-3-carbinol (I3C) en di-indolylmethaan (DIM). Dit zijn twee krachtige anti-oestrogenen die de slechte xeno-estrogenen helpen tegengaan.
hee, dat is mooi, want die groenten eet ik regelmatig…
Hoi hoi,
op het bovenstaand lijstje staat er dat deze groente het buikvet zal tegen gaan, maar als je al buikvet heb, wat voor tips hebben jullie nog meer.
graag een reactie hierop. Ik denk dat ik ook daan de buikspieroefeningen moet gaan
en ik drink al veel water. meer bewegen doe ik ook al, ik pak de trap ipv de lift.
mvg
chiara
Helpt het echt?