Boekrecensie: Gezond Genieten met Sonja Bakker

Het nieuwe boek van Sonja Bakker is vandaag verschenen. Het heet Gezond Genieten met Sonja. In Gezond Genieten met Sonja staan 50 nieuwe recepten en 8 nieuwe weekmenu’s. De nadruk ligt in dit boek op speciale en feestelijke gelegenheden, met onder andere vier feestelijke drie-gangenmenu’s en recepten voor tapa’s, brunches en high tea.

Het boek is weer simpel geschreven, vol met mooie plaatjes en lekkere recepten. Tot nu toe niets nieuws onder de zon. Daarom valt er over de Sonja Bakker methode op zich ook niets nieuws te vertellen.

Eén van mijn grootste punten van kritiek op de boeken van Sonja Bakker is tot nu toe geweest dat er te weinig aandacht wordt geschonken aan beweging en een omschakeling van je leefpatroon terwijl dit een essentieel onderdeel is van gezond afvallen.

Naar mijn mening is juist de instelling om af te vallen door alleen maar veel minder te eten de reden van alle problemen rondom gewicht in Nederland en andere Westerse landen. Tijdelijk veel minder eten lost het probleem niet op, maar zorgt juist voor een oneindige spiraal van afvallen en aankomen.

Gezond Genieten met Sonja geeft de verkeerde boodschap

Op het punt van lichaamsbeweging is Gezond Genieten met Sonja alleen nog maar slechter geworden. De boodschap is door het hele boek heen te proeven: je hoeft niet te sporten om af te vallen, je hoeft alleen maar het dieet te volgen. Dit komt vooral tot uiting in de ‘succesverhalen’:

Maarten (20) uit Koedijk is 50 kilo afgevallen in 7 maanden. Dat is op zich natuurlijk een hele prestatie, maar er wordt alleen maar gesproken over het eetpatroon dat hij heeft gewijzigd. In het hele verhaal staat niets over beweging terwijl dit voor de meeste mensen de sleutel is om gezond af te vallen.

Het succesverhaal van Jan (41) en Stephanie (37) uit Spijkenisse belooft echter beterschap: ‘We merken nu pas hoe slecht onze conditie was’. Hierin wordt beschreven dat Jan naar eigen zeggen aan een zuurstofapparaat aangesloten moest worden als hij de trap op en neer was gelopen.

Ik zou dan zeggen: ga sporten om je conditie te verbeteren, maar nee hoor, het boek vertelt ons dat de conditie van Jan en Stephanie weer veel beter is geworden door de Sonja Bakker methode te volgen. Wederom geen woord over lichaamsbeweging en sport.

Maar het kan nog erger. In het ‘succesverhaal’ van Raymond (24) en moeder Sonja (48) uit Arnhem prijkt de kop: ‘Zelfs zonder extra beweging is het me gelukt’. Wat voor boodschap moet dit afgeven aan het Nederlandse volk dat voornamelijk veel te dik aan het worden is door het gebrek aan voldoende beweging?

Tegen dit soort uitspraken kan geen overheidscampagne op die probeert om mensen te laten bewegen. Als de mogelijkheid bestaat om niet te bewegen, dan grijpt de gemiddelde persoon deze met beide handen aan: het levensmotto ‘liever honger lijden dan moe worden’ wint zo wel erg snel aan populariteit.

Op de ene bladzijde die over lichaamsbeweging gaat wordt een pijnlijke fout gemaakt:
“Ik sport 3 keer per week 1,5 uur, kan ik wat extra’s nemen?” – Het antwoord van Sonja is: ja, een krentenbol of een Evergreen voor het sporten, en na het sporten een Opkikker met een cracker.

Sorry mevrouw Bakker, maar als je zoveel sport en dan, naast het tekort van 1000 calorieën per dag van de weekmenu’s, ook maar zo weinig extra mag eten, dat is vragen om moeilijkheden.

Als je anderhalf uur sport verbrand je al snel 750 kcal. Dit vul je met haar ‘tips’ nog niet voor de helft aan. Resultaat: je lichaam moet ergens energie vandaan halen aangezien het niet van voeding komt en daardoor verbrandt je voornamelijk je spieren.

Het zou me niet verbazen als mensen letterlijk instorten tijdens het sporten. Als je geen verstand hebt van voeding voor sporters, geef dan geen advies in plaats van ongezond advies.

Nadelen Gezond Genieten met Sonja

De nadelen van de Sonja Bakker methode blijven in Gezond Genieten met Sonja eigenlijk gelijk aan de andere boeken:

• Veel te weinig calorieën (ongeveer 1000 kcal per dag = 500 kcal te weinig)
• Bijna geen achtergrond informatie waarom je bepaalde producten wel of niet moet eten
• Te veel onnodige merkproducten
• Slecht advies voor sporters
• Algemene boodschap van het boek zet mensen absoluut niet aan tot beweging

Voordelen Gezond Genieten met Sonja

Voordelen van Genieten met Sonja:

• simpel om te volgen (geen calorieën tellen)
• goede receptideeën (mits je de hoeveelheid keer 1,5 per persoon doet)
• Een gezonder alternatief voor eetstoornissen

Conclusie

De conclusie luidt dan ook: Gezond Genieten is aan te raden voor iedereen die nu erg ongezond bezig is met afvallen. Hieronder valt:

• één of meerdere dagen niet eten ter compensatie van een dag veel te veel eten
• zeer regelmatig maaltijden overslaan en daardoor vaak maar één maaltijd per dag of nog minder eten
• zelden tot nooit fruit en groente eten in combinatie met veel te weinig beweging
• maaltijden uitbraken

Als je aan één van deze voorwaarden voldoet ben je beter af met het volgen van Gezond Genieten met Sonja. In alle andere gevallen zou je het boek links moeten laten liggen, en dan kun je het woord ‘Gezond’ voor ‘genieten’ weghalen.

Ik hoop op betere tijden waarbij de boeken van Bob Greene en Dr. Oz in Nederland aanslaan. Ik ben bang dat Sonja Bakker tot die tijd inmiddels 15 boeken op haar bestseller lijst heeft staan, en dat Nederlanders zich dan pas gaan afvragen waarom het zoveel boeken kost om hun ideale gewicht te bereiken, terwijl we nog steeds niet toegekomen zijn aan het behouden van dat ideale gewicht.

Cijfer Gezond Genieten met Sonja van Sonja Bakker: