10 gezonde voedingswaren die toch niet zo gezond zijn

Vandaag eens wat anders, namelijk de waarheid over 10 voedingsmiddelen waarvan de meeste mensen denken dat ze gezond zijn maar die nou niet bepaald zorgen voor een slankere taille.

1. Olijfolie

Hoewel dit gezonder is dan boter, is olijfolie gewoon olie. Gebruik het daarom met mate. Meer is dus echt niet beter als je op je gewicht probeert te letten.

2. Honing

“Het is natuurlijk” wordt vaak gezegd. Dit mag dan wel waar zijn, maar het bevat desalniettemin veel suiker en te weinig goede voedingsstoffen om gezond genoemd te kunnen worden.

3. Sap

Jus d’orange, appelsap, bessensap… Sap drinken kan een van de snelste manieren zijn om aan te komen. Het duurt maar een minuut –zelfs korter- voor de meeste mensen om 150 calorieën weg te drinken. Slok, slok en daar gaat je lijn.

4. Tarwebrood

Te vaag. Veel brood is goed voor je maar alleen hele tarwe en hele granen zijn zeer gezond. Veel toevoegingen aan het brood van tegenwoordig zijn juist ongezond. Kies dus voor volkoren.

5. Melk

Specifiek volle melk. Volgens oude voedingsrichtlijnen zouden 3 porties zuivel op een dag goed voor je zijn. Hierbij wordt echter geen onderscheid gemaakt tussen mager, halfvol en vol. Volle melk zit boordevol verzadigde vetten en cholesterol. Gebruik dus liever magere zuivelproducten.

6. Kaas

Veel mensen denken dat als je geen vlees eet, je daarvoor in de plaats kaas kunt eten om aan je eiwitten te komen. Dit is echter funest voor je lijn. Vooral volle kaassoorten zitten boordevol verzadigde vetten en calorieën. Vergelijk eens een ons mozzarella (80 calorieën, 6 gram vet, waarvan 4 gram verzadigd vet) met een ons kalkoenenborst (30 calorieën, minder dan 1 gram vet in totaal). Zie kaas dus als lekkernij en niet als gezond voedingsmiddel.

7. Wijn

Terwijl wijn -en alcohol in het algemeen- ook enkele voordelen hebben voor de gezondheid, stoppen die bij één drankje per dag voor vrouwen en twee voor mannen. Meer dan dat, doet de voordelen teniet vanwege verhoogd risico op ziekte en verslaving.

8. Vis

De meeste vis is erg gezond, bevat weinig verzadigde vetten en is een goede bron van eiwitten. De kwaliteit van sommige vissoorten is echter dusdanig achteruit gegaan door milieuvervuiling, dat ze slecht zijn voor de gezondheid. Sommige vissoorten die rijk zijn aan omega-3 vetzuren zoals tonijn, zwaardvis, goudmakreel en koningsmakreel, kunnen tevens rijk zijn aan giftig kwik. Verstandige viskeuzes zijn wilde zalm (gekweekte zalm is minder gezond), bot, tong, baars, zeebaars, garnalen en kreeft. Schaaldieren zijn over het algemeen ook goed voor de gezondheid evenals ingeblikte sardines en makreel. Ook lokaal gevangen vis kan besmet zijn met gifstoffen, niet elke willekeurige vis is dus goed voor je.

9. 0% vet

Dat er geen vet zit in bijvoorbeeld een koekje, wil niet zeggen dat deze gezonder is dan de originele vethoudende variant. Het is zelfs zo dat sommige vetvrije producten meer calorieën bevatten dan de originele versie omdat er om het smaakverlies te compenseren extra veel suiker wordt toegevoegd. Als je zin hebt in een koekje, neem er dan een en houdt het bij één.

10. Kip

Kippenvlees is erg mager zolang je het tenminste niet frituurt en het vel verwijdert. Wanneer je echter een gefrituurde Crispy Chicken sandwich neemt bij McDonald’s, neem je 500 calorieën en 23 gram vet tot je terwijl een hamburger slechts 260 calorieën en 9 gram vet bevat. Kippenvlees is dus alleen beter voor de lijn wanneer het juist bereid wordt.